Smulpaapje kookt! – Alcoholvrije watermeloencocktail



Weet je nog, die verfrissende Muntlimoenade die we vorige week maakten? Die komt in deze alcoholvrije cocktail ook weer terug. Hij gaat een zonnig dansje aan met watermeloen en komkommer.

Voor de kleine Smulpaapjes is ‘ie alcoholvrij. Dat de grote Smulpapen er wat aan toevoegen dat vertellen we niemand, oké? Ons geheimpje!

Voor een grote kan heb je nodig

1 hoeveelheid Muntlimoenade
Watermeloen, genoeg om 600ml gepureerd vruchtvlees aan over te houden
1 hele komkommer, geschild en in stukken
Optioneel: Apérol naar smaak

Mocktails

Zorg dat je van te voren al een hoeveelheid Muntlimoenade hebt gemaakt en dat ‘ie koud staat. Pureer vervolgens de watermeloen, in een blender of (in delen) met een staafmixer. Voeg daar de in stukken gesneden komkommer aan toe en pureer die er door heen.

Groente en fruit

Neem een ruime kom of kan en hang daar een fijne zeef of vergiet over heen. Duw daar, in delen, het watermeloen/komkommermengsel doorheen. Je wilt al het sap eruit krijgen, dus help het geheel wat door met de bolle kant van je lepel het mengsel er door heen te duwen. Je houdt uiteindelijk alleen het uitgelekte pulp over. Dat gooi je weg.

Klein geheimpje

Het watermeloen/komkommersap mix je nu met de Muntlimoenade. Proef tussentijds of je ‘zo lekker genoeg vindt. Serveer in feestelijke glazen! Oh en het geheimpje? Wel tussen ons laten hoor… Voor de grote mensen mag er als laatste nog een goede scheut Apérol door. Zo heb je een fijne cocktail om een zomerse barbecue mee te beginnen!

Gepubliceerd op 23 mei 2014


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
22 juni 2022
recept Laksa Vanja van der Leeden
 
Laksa met kip en garnalen

Laksa is de nieuwe ramen verkondigt Vanja van der Leeden in Insane. Ik ben zeker ook team Laksa, want deze noedelsoep is zó lekker!
13 juni 2022
vegan Raman
 
Vegan ramen met paddenstoelen

Een makkelijke, snelle, zelfgemaakte ramen op basis van groentebouillon en paddenstoelen. Zó lekker!
8 juni 2022
Pasta met bloemkool en citroen
 
Pasta met geroosterde bloemkool & citroen

Dit recept voor pasta met geroosterde bloemkool & citroen is een lekkere variant voor je makkelijke doordeweekse maaltijd.
4 juni 2022
gevulde paprika recept
 
Gevulde puntpaprika’s uit de oven met parelcouscous

Met verse groente en HAK Uit de Oven zet je een makkelijke, maar ook gezonde én lekkere maaltijd op tafel. Zoals deze gevulde puntpaprika’s.
30 mei 2022
bananenhavermoutmuffin-web2.jpg
 
Ontbijtmuffins met banaan & bosbessen

Ontbijtmuffins met banaan en bosbessen, die ook de rest van de dag trouwens prima smaken! Een eenvoudig en lekker muffinrecept
27 mei 2022
zoetzure kip
 
Zoetzure kip met ananas

Uit de keuken van Xi'an Famous Foods komt dit waanzinnig lekkere recept voor zoetzure kip met ananas. Je wilt nooit meer anders.