Smulpaapje kookt! – Tropische witte bonen in tomatensaus

Afgelopen augustus vroeg ik via Facebook welke producten jullie standaard in huis hebben, maar waar wel eens wat anders mee willen maken dan het standaard repertoire. Na de havermout, is het vandaag de beurt aan witte bonen in tomatensaus.

Bonen zijn ontzettend goed voor je en ideaal om in de voorraadkast te hebben. Dit recept zou je volledig met blikingrediënten kunnen maken. Maar waarom probeer je deze variant niet eens?

Voor vier personen

2x 400g blik witte bonen in tomatensaus
1 verse ananas, in blokjes (of gebruik blik ananas, zonder siroop)
1 verse rookworst, in blokjes (of gebruik verpakte rookworst)
Versgemalen peper

Snelle bonenmaaltijd

Verwarm de bonen in een grote pan om zacht voor. Roer voorzichtig om. Doe er de ananas en rookworst bij en warm alles goed door. Breng op smaak met versgemalen peper. Proef even of je nog zout wilt toevoegen, de worst is vaak al zout genoeg.

Serveer met vers stokbrood, om lekkere alle saus mee op te dopen.

Gepubliceerd op 21 september 2014