Smulpaapje kookt! – Pastasaus uit de oven



Ideaal, deze pastasaus uit de oven. Je gooit alle ingrediënten op een bakplaat, lekkere olie erover heen en schudden en de oven doet de rest van het werk.

Hoe efficiënt wil je het hebben!

Voor voldoende saus voor 4 personen

Tomaten, gehalveerd
Paprika, in stukken
2 teentjes knoflook, grof gehakt
1 ui, grofgehakt
Paar blaadjes verse basilicum
Scheut lekkere olijfolie
Zout en peper

Staafmixer

Zelf pastasaus maken

Verwarm de oven voor op 200C en leg alle ingrediënten op een schone bakplaat. Wil je na afloop niet hoeven boenen leg dan een vel aluminiumfolie op de bakplaat! Schuif de bakplaat de oven in en laat de groenten een half uur tot drie kwartier roosteren, smaak krijgen en gaar worden.

Je wilt nooit meer saus uit een pot

Doe daarna de groenten in een grote pan en pureer de groenten met de staafmixer helemaal glad. Breng op smaak met nog wat zout en peper indien nodig en eventueel een scheutje balsamico olijfolie. Kook je favoriete pasta en dien die op met lekker wat saus en vers geraspte Parmazaan.

Gepubliceerd op 15 april 2014


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
4 augustus 2020
courgette inmaken
 
Courgette inmaken

Maaike neemt ons vanaf Curaçao mee in de wereld van courgette inmaken. Wist jij dat je courgette kon inmaken? Nu heb je daar het beste recept voor!
3 augustus 2020
bietjes bbq
 
Bietjes van de barbecue

Als je bietjes op de barbecue poft, tover je ze daarna om in een heerlijke salade met feta en pijnboompitjes. Een lekker vega BBQ recept dus
2 augustus 2020
 
De 5 lekkerste recepten met verse pesto

Verse, zelfgemaakte pesto is de basis voor zo ongelofelijk veel lekkere recepten. Want er is meer dan pasta pesto. Kijk maar!
2 augustus 2020
geklopte boter
 
Geklopte borrelboter à la Felix Amsterdam

Het is dé trend dit jaar; geklopte boter. Bij Felix Amsterdam at ik de lekkerste geklopte boter ooit. En dit is hét recept!
1 augustus 2020
pesto vers
 
De lekkerste zelfgemaakte verse pesto

In een handomdraai maak je zelf de allerlekkerste verse, pesto. met maar een paar ingrediënten. Je wilt nooit meer anders!
30 juli 2020
 
Smulpaapje weekmenu – week 31

Een zomers weekmenu voor wie niet op vakantie gaat, maar wel lekker zomers wil eten. Of voor als je terugkomt en nog niet toe bent aan de realiteit ...