Smulpaapje kookt! – Mango & Muntijs



In tegenstelling tot het aardbeiensorbetijs dat we eerder maakten is dit mango/muntijs super romig en dat zonder ijsmachine. De zoete smaak krijgt het doordat we er gecondenseerde melk voor gebruikte.

Door munt te gebruiken geef je er een lekkere frisse toon aan. Optimaal genieten!

Voor 1 bakje ijs

½ blikje gecondenseerde melk
Grote mango
Verse munt, heel fijn gehakt (naar smaak)
Diepvriesdoos

Zo maak je mangoijs zelf

Schil de mango en snijd in kleine stukjes. Doe dit in een grote mengbeker en giet er de gecondenseerde melk bij. Staafmixer erop en helemaal glad pureren. Als laatste de munt erbij en nogmaals goed staafmixer erop.

IJs zonder ijsmachine

Doe het mengsel in een diepvriesdoos en vries in. Het wordt niet helemaal super hard, maar blijft fijn romig. Je hoeft ‘dus niet van te voren uit de vriezer te halen als je het ijs wilt serveren. Schep in bakjes en lekker genieten!

Gepubliceerd op 26 juni 2014


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
19 april 2024
bananenbrood wafels
 
Bananenbrood wafels

Wafels als ontbijt, voor een super smakelijk begin van de dag want zo lekker heb je bananenbrood nog nooit gegeten. Dit zijn mijn bananenbroodwafels
8 april 2024
dressing met citrus
 
5 x dressing voor je salade

Een salade wordt nóg lekkerder van een goeie dressing. Ik zet mijn top 5 lekkerste dressings voor je op een rijtje. Hoef jij ze alleen nog maar te maken.
7 april 2024
asperges uit stoomoven
 
Asperges uit de stoomoven

Als je asperges uit de stoomoven wilt maken heb je nog maar één recept nodig. Perfecte gare asperges, met de lékkerste Hollandaise saus.
2 april 2024
rigatoni worstjes, salie, wijn
 
Pasta Brutto

Uit het héérlijke boek Brutto komt dit super makkelijke pastarecept met worstjes, salie en rode wijn. In een mum van tijd staat de lekkerste pasta op tafel!
2 april 2024
Griekse smash burger taco
 
Griekse smash burger taco’s

Smash burgers zijn hot! Maar je kunt ook een plantaardige Griekse smash burger taco maken. Dat super makkelijke recept heb ik voor je!
29 maart 2024
cinnamon rolls karamel
 
Confetti cinnamon rolls met gezouten karamel

In alle opzichten lekkerder dan misschien goed voor je is, maar deze cinnamon rolls met gezouten karamel wil je gemaakt hebben.