Fruitsalade met citrus



Fris, gezond en lekker. Deze fruitsalade met citrus is een mooie aanvulling op de ontbijttafel of een lekker begin van je kerstontbijt.

Naast al het culinaire geweld tijdens de feestdagen wil je namelijk ook gewoon lekker wat vitaminen binnenkrijgen, zonder teveel gedoe. Deze frisse fruitsalade is dan ideaal.

Eigenlijk is het meeste werk de grapefruitpartjes snijden, maar ook daar heb ik een handige tip voor!

Per persoon nodig

  • 1 sinaasappel, partjes
  • 1 grapefruit, partjes (gebruik een rode)
  • verse munt, alleen de blaadjes
  • 1 tl honing
  • granaatappelpitjes (optioneel)

fruitsalade

Zo haal je zonder knoeien partjes uit een grapefruit

Dit is de handigste manier, om zonder teveel geknoei, mooie partjes uit je grapefruit te halen: Snijd van de boven en onderkant de kapjes van de grapefruit. Leg ‘nu op de snijplank met een vlakke kant naar beneden. Snijd in één vloeiende beweging nu van boven, rondom, naar beneden de schil eraf. Volg de rondingen van de grapefruit, zodat je niet teveel vruchtvlees verliest, maar echt alleen de schil snijdt.Als je alle schil eraf hebt snijd je nu, partje voor partje, het vruchtvlees tussen de vliesjes uit. Heel makkelijk!

Fruitsalade met citrus

De partjes sinaasappel en grapefruit op een mooie bordje leggen. Besprenkel de sinaasappel en grapefruit met de honing en garneer met wat blaadjes verse munt. Zit er nog wat vruchtvlees aan de schillen, knijp dat dan hier boven uit. Hou je van granaatappel, garneer dan met wat granaatappelpitjes voor extra vitaminen en kleur. Zo simpel kan lekker dus zijn!

Gepubliceerd op 9 december 2015


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
21 maart 2024
kip van de barbecue
 
Gegrilde kip van de BBQ met grapefruit

Een eenvoudig, maar heerlijk barbecue-recept. Gegrilde kip met grapefruit. Zo lekker at je kip van de barbecue nog niet eerder.
16 maart 2024
everything bagel quiche
 
Everything bagel hartige taart met zalm

Alles wat lekker is aan een everything bagel met zalm, maar dan in de vorm van een hartige taart. Je favoriete lunchrecept is nu binnen handbereik.
8 maart 2024
colomba pasquale paasbrood
 
Italiaans Paasbrood (Colomba Pasquale)

Een Colomba Pasquale is een Italiaans paasbrood. Een heerlijk zoet, brioche-achtig brood dat je heel eenvoudig thuis met Pasen op tafel zet.
20 februari 2024
visrecept met zwaardvis
 
Zwaardvis met couscous

Dit visrecept met zwaardvis wil je maken! Serveer de zwaardvis met couscous voor een Mediterrane maaltijd. Gezond én lekker!
11 februari 2024
Pekingeend van de bbq
 
Pekingeend met pannenkoekjes

Uit BBQ tijd komt mijn recept voor Pekingeend van de barbecue, traditioneel eet je die met pannenkoekjes. Zó lekker!
7 februari 2024
Zwolsche stoof_Euroma
 
Zwolsche stoofvlees met spruiten

Van Euroma kreeg ik de Zwolsche stoofkruiden, die i.s.m. Jonnie Boer zijn ontwikkeld. Daar maak je dit lekkere Zwolsche stoofvlees recept mee.