Smulpaapje kerstmenu – Griekse yoghurt met cranberry appel compote



De kerstdagen zijn vaak al heftig genoeg met wat we allemaal eten, dus hebben we in het kerstmenu ook een lekker licht dessert opgenomen. De eenvoud maakt dit nagerecht zo lekker.

En dat het lekker snel klaar is is helemaal mooi meegenomen.

Voor 4 personen

1L (griekse) yoghurt
Sinaasappelsap (van 1 sinaasappel)
1 el (Tijm) Honing
Je favoriete cruesli (wij gebruikten Dorset)
Cranberry appel compote (zie recept hier)

Zo maak je het klaar

Mix met een mixer de griekse yoghurt, honing en het sap, zodat alles goed is opgenomen. Neem vier mooie glazen en doe onderin een laagje yoghurt. Daarover heen een goede schep compote en wat van je favoriete cruesli. Je zou eventueel ook wat fijngehakte noten kunnen doen in plaats van cruesli. Als laatste weer een laag  yoghurt en als garnering.

Serveer meteen zodat de cruesli lekker knapperig blijft!

Gepubliceerd op 5 december 2014


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
19 april 2024
bananenbrood wafels
 
Bananenbrood wafels

Wafels als ontbijt, voor een super smakelijk begin van de dag want zo lekker heb je bananenbrood nog nooit gegeten. Dit zijn mijn bananenbroodwafels
8 april 2024
dressing met citrus
 
5 x dressing voor je salade

Een salade wordt nóg lekkerder van een goeie dressing. Ik zet mijn top 5 lekkerste dressings voor je op een rijtje. Hoef jij ze alleen nog maar te maken.
7 april 2024
asperges uit stoomoven
 
Asperges uit de stoomoven

Als je asperges uit de stoomoven wilt maken heb je nog maar één recept nodig. Perfecte gare asperges, met de lékkerste Hollandaise saus.
2 april 2024
rigatoni worstjes, salie, wijn
 
Pasta Brutto

Uit het héérlijke boek Brutto komt dit super makkelijke pastarecept met worstjes, salie en rode wijn. In een mum van tijd staat de lekkerste pasta op tafel!
2 april 2024
Griekse smash burger taco
 
Griekse smash burger taco’s

Smash burgers zijn hot! Maar je kunt ook een plantaardige Griekse smash burger taco maken. Dat super makkelijke recept heb ik voor je!
29 maart 2024
cinnamon rolls karamel
 
Confetti cinnamon rolls met gezouten karamel

In alle opzichten lekkerder dan misschien goed voor je is, maar deze cinnamon rolls met gezouten karamel wil je gemaakt hebben.