Smulpaapje kerst – Kerstmenu’s



Nieuwsgierig wat er dit jaar bij Smulpaapje op het menu staat voor de kerst?Je vindt hier alle drie de kerstmenu’s. Een vis, vlees én vegetarisch menu. Vandaag (6/12) morgen (7/12) en overmorgen (8/12) staan de recepten voor deze menu’s (in de volgorde vis, vlees, vega) voor je op de site, inclusief de bijbehorende boodschappenbriefjes.

Nieuw dit jaar is dat we, in samenwerking met de vinoloog van TOTpr, ook bijpassende wijnen voor je er bij uit hebben gekozen. Nu hoef je helemaal nergens meer over na te denken!

Kerstmenu vis

Timbaaltje van gerookte zalm met makreelsalade

Wijn: Gran Feudo Rueda, verkrijgbaar bij Albert Heijn

*

Zalm encroûte met spinazie en mosterdsaus
Verse pasta met citroenolie
Broccoli

Wijn: La Mythique Blanc, Les Vignerons de la Méditerranée (Albert Heijn)

*

Yoghurt parfait met cranberry/apple compote

Wijn: Graham’s Fine White Port (wijnspeciaalzaken aangesloten bij De Wijnkring)

Klik hier voor het boodschappenlijstje voor het vismenu

Kerstmenu vlees

Pastinaaksoep met bacon

Geen wijn of even blijven bij aperitiefwijn

*

Varkenshaas geglaceerd met sinaasappel & 9 jaar oude balsamico
Ovenaardappeltjes
Gewokte spruitjes met stukjes bacon

Wijn: La Mythique Rouge, Les Vignerons de la Méditerranée (Albert Heijn)

*

Stoofpruimen met ijs

Wijn: Graham’s Port The Tawny (wijnspeciaalzaken aangesloten bij De Wijnkring)

Klik hier voor het boodschappenlijstje voor het vleesmenu

Kerstmenu vegetarisch

Pastinaaksoep met stilton

Geen wijn of even blijven bij aperitiefwijn

*

Taart van rode ui & kaas
Venkelsalade met hazelnoten

Wijn: een Alsace Sylvaner

*

Chipolata pudding

Wijn: Alsace Vendanges Tardives, bijv de Grand Cru Zotzenberg verkrijgbaar via www.puurelzas.nl

Klik hier voor het boodschappenlijstje voor het vegetarisch menu

Overige kerstrecepten

Ontbijt

Sinaasappel & cranberry broodjes

Bij de koffie

Pinda- & cranberryrotsjes

Bij de borrel

Toastjes met brie & compote
Druiven & stilton
Geitenkaasrolletjes met melba toast

hier vind je alle drie de recepten.

Klik hier voor een totaal boodschappenlijstje voor alle gerechten uit het Smulpaapje kerstmenu 2014

 

Gepubliceerd op 5 december 2014


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
27 september 2023
Vijgen kruimel muffin
 
Vijgen-kruimel muffins

Appel-kruimel muffins kennen we nu wel. Dit eenvoudige recept voor vijgen-kruimel muffins is een perfect recept voor zoete herfsttraktaties.
4 september 2023
Caponata recept
 
Siciliaanse Caponata Recept, een mediterraanse favoriet

Caponata, een smaakvolle Siciliaanse specialiteit, is een ware traktatie voor liefhebbers van de mediterrane keuken.
17 augustus 2023
onigiri met makreel
 
Onigiri met gerookte makreel

Onigiri zijn Japanse rijsthapjes die veel sneller zijn gemaakt dan sushi en die je kunt vullen met wat je maar lekker vindt. Zoals deze met gerookte makreel
31 juli 2023
american pancakes
 
American blueberry pancakes

De ultieme American pancakes maak je vanaf nu gewoon zelf. Met dit pancake recept geniet je van een enorme stapel American blueberry pancakes
28 juli 2023
risotto basisrecept
 
Risotto, een eenvoudig basisrecept

Met dit basis risottorecept kun je alle kanten op. Ik laat je ook zien hoe je van de basis risotto heel eenvoudig een paddenstoelen risotto maakt.
28 juli 2023
recept pasta carbonara
 
Klassieke pasta Carbonara

Hoe het kan dat er nog geen recept voor een klassieke Carbonara op de site staat is me een raadsel. Want dit geweldige pastarecept is zó lekker!