Smulpaapje bezoekt! – Betty Blue Amsterdam



Afgelopen vrijdag was ik te gast bij de opening van Betty Blue, een prachtige nieuwe ‘bakery’ in het hartje van Amsterdam.

Maar wie is Betty Blue eigenlijk of beter gezegd, wát is Betty Blue. Want ‘bakery’ alleen zegt eigenlijk niet genoeg over dit verrassende concept.

Betty Blue AmsterdamBetty Blue Amsterdam

Betty Blue is het idee van Clara Hupkes-Bovenberg, Yvette Nieuwboer en Jeroen van den Brand. Drie ondernemers die in een inspirerende omgeving in Amsterdam een winkel met ‘cakes, coffee and sweet stuff’ wilden neerzetten.

Mooi en lekker

De zaak zou met gemak ook in New York hebben kunnen staan. Hip, groot en ruim opgezet en in alles spreekt een voorliefde voor mooi uit. Mooie taartjes, mooie koffie, mooie inrichting. Oh en lekker. Héél erg lekker Ik proefde mini varianten van de eclairs die ze verkopen en zelfs de vegan cheesecake was heerlijk. En ja, die is zonder suiker e.d. maar toch zo vol van smaak.

Koffie, ontbijt, lunch en zoet

Betty Blue eclairsJe kunt bij Betty Blue op ieder moment van de dag terecht. ’s Ochtends voor je koffie ‘to go’ of als je wilt ontbijten. Voor de lunch zijn er heerlijke salades en natuurlijk kun je er op elk moment van de dag terecht voor iets zoets. Uit een automaat zijn zelfs merengues e.d. te halen, maar kijk vooral ook in de toonbank. De red velvet, cheesecake and worteltaart vragen er gewoon om geproefd te worden.

Betty Blue is gevestigd aan de Snoekjessteeg 1/3 in Amsterdam, op loopafstand van het Centraal Station.

 

Gepubliceerd op 19 juli 2014


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
22 juni 2022
recept Laksa Vanja van der Leeden
 
Laksa met kip en garnalen

Laksa is de nieuwe ramen verkondigt Vanja van der Leeden in Insane. Ik ben zeker ook team Laksa, want deze noedelsoep is zó lekker!
13 juni 2022
vegan Raman
 
Vegan ramen met paddenstoelen

Een makkelijke, snelle, zelfgemaakte ramen op basis van groentebouillon en paddenstoelen. Zó lekker!
8 juni 2022
Pasta met bloemkool en citroen
 
Pasta met geroosterde bloemkool & citroen

Dit recept voor pasta met geroosterde bloemkool & citroen is een lekkere variant voor je makkelijke doordeweekse maaltijd.
4 juni 2022
gevulde paprika recept
 
Gevulde puntpaprika’s uit de oven met parelcouscous

Met verse groente en HAK Uit de Oven zet je een makkelijke, maar ook gezonde én lekkere maaltijd op tafel. Zoals deze gevulde puntpaprika’s.
30 mei 2022
bananenhavermoutmuffin-web2.jpg
 
Ontbijtmuffins met banaan & bosbessen

Ontbijtmuffins met banaan en bosbessen, die ook de rest van de dag trouwens prima smaken! Een eenvoudig en lekker muffinrecept
27 mei 2022
zoetzure kip
 
Zoetzure kip met ananas

Uit de keuken van Xi'an Famous Foods komt dit waanzinnig lekkere recept voor zoetzure kip met ananas. Je wilt nooit meer anders.