Review – Speltproducten van Speltfood.nl



Er werd een prachtig pakket speltproducten bij mij thuis bezorgd. Afzender van dit pakket, Speltfood. Het idee erachter, om mij kennis te laten maken met het brede assortiment speltproducten dat zij online verkopen.

Uitermate geïntrigeerd ben ik aan het proeven gegaan!

Waarom spelt?

Want waarom zou je speltproducten kopen, als je ook regulier brood, bloem, croissants e.d. kunt kopen. Spelt is namelijk nauw verwant aan tarwe en de eiwitten van deze twee graanrassen lijken op elkaar. De smaak van spelt is wel wat pittiger. Speltbrood bevat ook gluten*, maar zeker mensen die alleen een intolerantie voor gluten hebben (dus geen allergie!) lijken speltbrood wel goed te kunnen verdragen. Daarnaast is het idee dat speltbrood langzamer verteerd wordt en dus langer een vol gevoel geeft, hoewel dat niet wetenschappelijk bewezen is* (*bron: brood.net)

Smaak als raadgever

Voor mij is smaak de belangrijkste raadgever, dus heb ik me vooral geconcentreerd op het proeven van de producten. Absolute hit waren de speculaaskoeken met amandelspijs. Je proeft totaal geen verschil met reguliere koeken, ze waren gewoon erg lekker (en dus zo op). De speculaasbloem heb ik gebruikt om mee te bakken, ook een succes! (recept binnenkort online) De croissants daarentegen vond ik niet geweldig. Dat komt deels doordat ik verwend ben door de Franse bakker bij ons in de stad. Maar ik vond ze ook veel te massief van structuur. Maar goed, smaken verschillen!

Kwaliteit

De producten zijn van hoge kwaliteit. Verse producten worden meerdere malen per week door aangesloten bakkers gebakken en vers thuisbezorgd. Bloem komt van de Bisschops watermolen in Maastricht, waar nog ouderwets gemalen wordt. Wij hebben alle verse producten meteen ingevroren. Handig ook als je meerdere items tegelijkertijd bestelt.

Assortiment speltproducten

De site heeft een breed assortiment speltproducten die allemaal online besteld kunnen worden. Variërend van bloem, pasta tot verse speltproducten als brood en croissants. Ook de prijzen zijn zeer acceptabel. Als je een brede, betaalbare keuze wilt aan speltproducten in speltfood.nl een goede keuze. Mijn enige puntje van kritiek is de fotografie van de producten op de website, die kan echt beter!

Deze review kwam tot stand na de toezending van een pakket door speltfood.nl

Gepubliceerd op 11 november 2014


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
11 januari 2023
hartige cake met spinazie
 
Hartige cake met spinazie

Een hartige cake is áltijd een goed idee. Als makkelijke lunch, als borrelhapje of bij soep voor een snelle maaltijd. Deze hartige cake wil je maken!
8 januari 2023
salade met makreel
 
Makreelsalade met appel

Makreelsalade is niet alleen heerlijk op een boterham of cracker. Het is ook een heerlijk makreelrecept voor de borrel. Super veelzijdig!
5 januari 2023
palmkool
 
10 x recepten met lekker veel groente

In plaats van deze maand te focussen op afvallen wil ik je laten zien hoe lekker het is om veel groente te eten. Dus 10x recepten met volop groente.
29 december 2022
snelle roerbak met spitskool
 
Super snelle roerbak met spitskool en champignons

Een super snelle roerbak met spitskool en champignons. Een heerlijk budgetrecept dat in no time klaar is. Super gezond én lekker
29 december 2022
borreltijd
 
Italiaans borrelhapje (sfoglia ripiena)

Gevuld bladerdeeg, op z’n Italiaans, maakt een waanzinnig lekker en makkelijk borrelhapje. Zéker als je truffelsalami gebruikt.
29 december 2022
Italiaans stoofvlees uit de oven
 
Italiaans stoofvlees uit de oven

Botermals, fantastisch lekker Italiaans stoofvlees en de oven doet het grootste deel van het werk!. Dit is mogelijk het allerlekkerste stoofvlees ooit…