Review – Speltproducten van Speltfood.nl



Er werd een prachtig pakket speltproducten bij mij thuis bezorgd. Afzender van dit pakket, Speltfood. Het idee erachter, om mij kennis te laten maken met het brede assortiment speltproducten dat zij online verkopen.

Uitermate geïntrigeerd ben ik aan het proeven gegaan!

Waarom spelt?

Want waarom zou je speltproducten kopen, als je ook regulier brood, bloem, croissants e.d. kunt kopen. Spelt is namelijk nauw verwant aan tarwe en de eiwitten van deze twee graanrassen lijken op elkaar. De smaak van spelt is wel wat pittiger. Speltbrood bevat ook gluten*, maar zeker mensen die alleen een intolerantie voor gluten hebben (dus geen allergie!) lijken speltbrood wel goed te kunnen verdragen. Daarnaast is het idee dat speltbrood langzamer verteerd wordt en dus langer een vol gevoel geeft, hoewel dat niet wetenschappelijk bewezen is* (*bron: brood.net)

Smaak als raadgever

Voor mij is smaak de belangrijkste raadgever, dus heb ik me vooral geconcentreerd op het proeven van de producten. Absolute hit waren de speculaaskoeken met amandelspijs. Je proeft totaal geen verschil met reguliere koeken, ze waren gewoon erg lekker (en dus zo op). De speculaasbloem heb ik gebruikt om mee te bakken, ook een succes! (recept binnenkort online) De croissants daarentegen vond ik niet geweldig. Dat komt deels doordat ik verwend ben door de Franse bakker bij ons in de stad. Maar ik vond ze ook veel te massief van structuur. Maar goed, smaken verschillen!

Kwaliteit

De producten zijn van hoge kwaliteit. Verse producten worden meerdere malen per week door aangesloten bakkers gebakken en vers thuisbezorgd. Bloem komt van de Bisschops watermolen in Maastricht, waar nog ouderwets gemalen wordt. Wij hebben alle verse producten meteen ingevroren. Handig ook als je meerdere items tegelijkertijd bestelt.

Assortiment speltproducten

De site heeft een breed assortiment speltproducten die allemaal online besteld kunnen worden. Variërend van bloem, pasta tot verse speltproducten als brood en croissants. Ook de prijzen zijn zeer acceptabel. Als je een brede, betaalbare keuze wilt aan speltproducten in speltfood.nl een goede keuze. Mijn enige puntje van kritiek is de fotografie van de producten op de website, die kan echt beter!

Deze review kwam tot stand na de toezending van een pakket door speltfood.nl

Gepubliceerd op 11 november 2014


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
22 juni 2022
recept Laksa Vanja van der Leeden
 
Laksa met kip en garnalen

Laksa is de nieuwe ramen verkondigt Vanja van der Leeden in Insane. Ik ben zeker ook team Laksa, want deze noedelsoep is zó lekker!
13 juni 2022
vegan Raman
 
Vegan ramen met paddenstoelen

Een makkelijke, snelle, zelfgemaakte ramen op basis van groentebouillon en paddenstoelen. Zó lekker!
8 juni 2022
Pasta met bloemkool en citroen
 
Pasta met geroosterde bloemkool & citroen

Dit recept voor pasta met geroosterde bloemkool & citroen is een lekkere variant voor je makkelijke doordeweekse maaltijd.
4 juni 2022
gevulde paprika recept
 
Gevulde puntpaprika’s uit de oven met parelcouscous

Met verse groente en HAK Uit de Oven zet je een makkelijke, maar ook gezonde én lekkere maaltijd op tafel. Zoals deze gevulde puntpaprika’s.
30 mei 2022
bananenhavermoutmuffin-web2.jpg
 
Ontbijtmuffins met banaan & bosbessen

Ontbijtmuffins met banaan en bosbessen, die ook de rest van de dag trouwens prima smaken! Een eenvoudig en lekker muffinrecept
27 mei 2022
zoetzure kip
 
Zoetzure kip met ananas

Uit de keuken van Xi'an Famous Foods komt dit waanzinnig lekkere recept voor zoetzure kip met ananas. Je wilt nooit meer anders.