Review – Miljuschka’s foodtrucks



Dat foodtrucks hip & happening zijn zag je afgelopen zomer wel. Geen festival was compleet zonder een aantal van deze verrijdbare restaurants. Er waren zelfs hele festivals rondom de foodtrucks. Want foodtrucks zijn meer dan een snelle, vette hap. In de meesten wordt op hoog niveau gekookt.

Kooktv zender 24 kitchen dook samen met voormaling TMF VJ Miljuschka in de wereld van foodtrucks in Amerika en maakten er een geweldige serie over. Logischerwijs volgt daar nu een boek op. Het eerste boek van foodielover Miljuschka. En hot damn! wát voor een boek.

Foodielover Miljuschka Witzenhausen

Er zijn van die mensen waar je instant een zwak voor hebt. Toen ik Miljuschka een tijd terug voor Smulpaapje interviewde (dat interview lees je hier) kon ik niet anders concluderen dan dat dit niet alleen een super cool wijf is, maar een ontwapend lief mens vooral. Puur, een klein randje rauw maar tot in haar vezels gepassioneerd over eten.

Liefde voor eten

Die liefde voor eten zie je terug in haar boek. Niks geen super foods, niks geen hip gedoe, maar eten zoals eten bedoeld is. Ik las de eerste pagina’s van haar boek ’s ochtends in de trein. En hoewel ik goed ontbeten had liep mij letterlijk het water in de mond bij het zien van de recepten die in het boek staan.

Streetfood thuis

Wat dacht je van een badass burger met gorgonzola, bacon en gekarameliseerde ui, een tosti oliebol (ja, écht!) of de echte New Yorkse hotdog. Krijg je ook zo’n trek?! Oh wacht, de taco met eend en rode kool. Die moést ik maken, zeker met een kleuter thuis die dol is op eend. Het resultaat? Zó lekker dat ik het recept donderdag aanstaande met je deel.

Miljuschka thuis en op 24Kitchen

Maar serieus, dit boek wil je eigenlijk gewoon hebben. Is het niet omdat Miljuschka een prachtig lief mens is, dan wel omdat je van íeder recept in haar boek ongelofelijke trek krijgt. Wil je Miljuschka in actie zien op tv, zet dan 24 Kitchen op en bekijk de herhalingen van haar reis door Amerika.

Verkoopinformatie

Miljuschka’s Foodtrucks ligt nú in de winkel en wordt uitgegeven door Bruna. Het boek kost € 19,95 en is natuurlijk ook online verkrijgbaar.

 

Gepubliceerd op 12 oktober 2015


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
22 juni 2022
recept Laksa Vanja van der Leeden
 
Laksa met kip en garnalen

Laksa is de nieuwe ramen verkondigt Vanja van der Leeden in Insane. Ik ben zeker ook team Laksa, want deze noedelsoep is zó lekker!
13 juni 2022
vegan Raman
 
Vegan ramen met paddenstoelen

Een makkelijke, snelle, zelfgemaakte ramen op basis van groentebouillon en paddenstoelen. Zó lekker!
8 juni 2022
Pasta met bloemkool en citroen
 
Pasta met geroosterde bloemkool & citroen

Dit recept voor pasta met geroosterde bloemkool & citroen is een lekkere variant voor je makkelijke doordeweekse maaltijd.
4 juni 2022
gevulde paprika recept
 
Gevulde puntpaprika’s uit de oven met parelcouscous

Met verse groente en HAK Uit de Oven zet je een makkelijke, maar ook gezonde én lekkere maaltijd op tafel. Zoals deze gevulde puntpaprika’s.
30 mei 2022
bananenhavermoutmuffin-web2.jpg
 
Ontbijtmuffins met banaan & bosbessen

Ontbijtmuffins met banaan en bosbessen, die ook de rest van de dag trouwens prima smaken! Een eenvoudig en lekker muffinrecept
27 mei 2022
zoetzure kip
 
Zoetzure kip met ananas

Uit de keuken van Xi'an Famous Foods komt dit waanzinnig lekkere recept voor zoetzure kip met ananas. Je wilt nooit meer anders.