Review – Love your lunch door Sean Wainer



Ik werd getriggerd door het persbericht waarin ‘Love your Lunch’ wordt aangekondigd als lunchkookboek. Daar zijn er niet veel van, dus ik werd nieuwsgierig.

Ook omdat nogal expliciet wordt aangegeven dat dit boek wars is van superfoods (halleluja!) en een mooie alternatief voor de boterham met kaas in de lunchtrommel is ben ik razend benieuwd.

Love your Lunch

Sean Wainer is eigenaar van eetcafé Small World in Amsterdam. Geboren en getogen in Melbourne en opgegroeid in de wereld van eten. Al op jonge leeftijd vertrekt Wainer naar Italië en belandt daarna, in 1999, in Amsterdam waar hij start met Small World Catering.

Met dit boek brengt hij alles wat de afgelopen jaren op de kaart heeft gestaan samen. Tegelijkertijd is het zijn eerbetoon aan de mensen die voor hem werken of werkten. Ook hun creaties komen terug in het boek.

Eerste kennismaking

Ik kende zowel Sean, als het eetcafé niet. Dat maakt dat je met een onbevangen blik naar een boek kijkt. Ook een kritische merk ik, want in eerste instantie ben ik wat teleurgesteld als ik het boek doorlees en strookt het niet helemaal met de verwachting die ik had op basis van het persbericht.

Ja, dit zijn stuk voor stuk lunchgerechten. Lekkere ook. Maar geen gerechten die ik ’s morgens eventjes in elkaar flans om in mijn lunchtrommel te stoppen. Ik leg het boek weg.

Hernieuwde kennismaking

Toch laat het boek me niet los. En zo blanco mogelijk pak ik het er opnieuw bij. Want een hoop lekkers staat er in, dat is zeker. Lunchgerechten die, wanneer je er wat tijd voor uittrekt, thuis zeker niet op tafel misstaan. Misschien niet direct in je lunchbox, maar toch zeker op de weekendlunchtafel.

Love your lunch

Rijk belegde broodjes, de recepten vind je er allemaal in terug. Hoe maak je nou zo’n tuna melt? Sean Wainer legt het uit. Maar ook salades, warme lunchgerechten, soepjes en niet te vergeten zoetigheid. Het staat er allemaal in!

Conclusie

Kortom, dit boek moet je absoluut een kans geven. Laat het idee dat het een boek is waarmee je je dagelijkse lunchtrommel vult los en focus je op de heerlijke recepten die er in staan. De fotografie is niet helemaal mijn stijl, maar wel duidelijk. De ingrediënten voor de meeste recepten goed verkrijgbaar, heel belangrijk!

Love your lunch, recepten uit de keuken van Small World – door Sean Wainer is uitgegeven door Uitgeverij Forte kost € 24,95 en is online o.a. verkrijgbaar bij Bol.com (in het Nederlands én Engels verkrijgbaar)

Gepubliceerd op 29 maart 2016


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
20 maart 2023
 
Paasbrood maken

Zin om met Pasen zelf een Paasbrood te maken? Dan heb ik een heerlijk en eenvoudig recept voor Paasbrood voor je!
20 februari 2023
Witlofsoep met gekaramelliseerde appel
 
Witlofsoep met gekaramelliseerde appel

Soeprecepten kun je gewoon niet genoeg hebben. En dit recept voor witlofsoep mag je ook aan je repertoire toevoegen. Lekker én gezond.
7 februari 2023
TikTok pasta met wodka garnalen
 
Tik Tok pasta met wodka garnalen

Je dacht dat de Tik Tok pasta met feta al lekker was? Wacht tot je diezelfde pasta eet met wodka garnalen. Goddelijk!
4 februari 2023
nonnevot
 
Nonnevotten – Limburgs carnaval gebak

Zo maak en vouw je Limburgse nonnevotten, met stap voor stap foto's en tips. Ook als je niet in Limburg carnaval viert echt een aanrader
29 januari 2023
mosterdsoep recept
 
Romige mosterdsoep met appel

Een heerlijk vegan mosterdsoeprecept voor groot en klein. Mosterd geeft net dat beetje extra aan deze heerlijke soep met knolselderij en appel.
11 januari 2023
hartige cake met spinazie
 
Hartige cake met spinazie

Een hartige cake is áltijd een goed idee. Als makkelijke lunch, als borrelhapje of bij soep voor een snelle maaltijd. Deze hartige cake wil je maken!