Review – Love your lunch door Sean Wainer



Ik werd getriggerd door het persbericht waarin ‘Love your Lunch’ wordt aangekondigd als lunchkookboek. Daar zijn er niet veel van, dus ik werd nieuwsgierig.

Ook omdat nogal expliciet wordt aangegeven dat dit boek wars is van superfoods (halleluja!) en een mooie alternatief voor de boterham met kaas in de lunchtrommel is ben ik razend benieuwd.

Love your Lunch

Sean Wainer is eigenaar van eetcafé Small World in Amsterdam. Geboren en getogen in Melbourne en opgegroeid in de wereld van eten. Al op jonge leeftijd vertrekt Wainer naar Italië en belandt daarna, in 1999, in Amsterdam waar hij start met Small World Catering.

Met dit boek brengt hij alles wat de afgelopen jaren op de kaart heeft gestaan samen. Tegelijkertijd is het zijn eerbetoon aan de mensen die voor hem werken of werkten. Ook hun creaties komen terug in het boek.

Eerste kennismaking

Ik kende zowel Sean, als het eetcafé niet. Dat maakt dat je met een onbevangen blik naar een boek kijkt. Ook een kritische merk ik, want in eerste instantie ben ik wat teleurgesteld als ik het boek doorlees en strookt het niet helemaal met de verwachting die ik had op basis van het persbericht.

Ja, dit zijn stuk voor stuk lunchgerechten. Lekkere ook. Maar geen gerechten die ik ’s morgens eventjes in elkaar flans om in mijn lunchtrommel te stoppen. Ik leg het boek weg.

Hernieuwde kennismaking

Toch laat het boek me niet los. En zo blanco mogelijk pak ik het er opnieuw bij. Want een hoop lekkers staat er in, dat is zeker. Lunchgerechten die, wanneer je er wat tijd voor uittrekt, thuis zeker niet op tafel misstaan. Misschien niet direct in je lunchbox, maar toch zeker op de weekendlunchtafel.

Love your lunch

Rijk belegde broodjes, de recepten vind je er allemaal in terug. Hoe maak je nou zo’n tuna melt? Sean Wainer legt het uit. Maar ook salades, warme lunchgerechten, soepjes en niet te vergeten zoetigheid. Het staat er allemaal in!

Conclusie

Kortom, dit boek moet je absoluut een kans geven. Laat het idee dat het een boek is waarmee je je dagelijkse lunchtrommel vult los en focus je op de heerlijke recepten die er in staan. De fotografie is niet helemaal mijn stijl, maar wel duidelijk. De ingrediënten voor de meeste recepten goed verkrijgbaar, heel belangrijk!

Love your lunch, recepten uit de keuken van Small World – door Sean Wainer is uitgegeven door Uitgeverij Forte kost € 24,95 en is online o.a. verkrijgbaar bij Bol.com (in het Nederlands én Engels verkrijgbaar)

Gepubliceerd op 29 maart 2016


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
22 juni 2022
recept Laksa Vanja van der Leeden
 
Laksa met kip en garnalen

Laksa is de nieuwe ramen verkondigt Vanja van der Leeden in Insane. Ik ben zeker ook team Laksa, want deze noedelsoep is zó lekker!
13 juni 2022
vegan Raman
 
Vegan ramen met paddenstoelen

Een makkelijke, snelle, zelfgemaakte ramen op basis van groentebouillon en paddenstoelen. Zó lekker!
8 juni 2022
Pasta met bloemkool en citroen
 
Pasta met geroosterde bloemkool & citroen

Dit recept voor pasta met geroosterde bloemkool & citroen is een lekkere variant voor je makkelijke doordeweekse maaltijd.
4 juni 2022
gevulde paprika recept
 
Gevulde puntpaprika’s uit de oven met parelcouscous

Met verse groente en HAK Uit de Oven zet je een makkelijke, maar ook gezonde én lekkere maaltijd op tafel. Zoals deze gevulde puntpaprika’s.
30 mei 2022
bananenhavermoutmuffin-web2.jpg
 
Ontbijtmuffins met banaan & bosbessen

Ontbijtmuffins met banaan en bosbessen, die ook de rest van de dag trouwens prima smaken! Een eenvoudig en lekker muffinrecept
27 mei 2022
zoetzure kip
 
Zoetzure kip met ananas

Uit de keuken van Xi'an Famous Foods komt dit waanzinnig lekkere recept voor zoetzure kip met ananas. Je wilt nooit meer anders.