Review : Bakken met Menno, de winnaar van Heel Holland Bakt



Dat ik van bakken hou is geen geheim. Dat ik van bakprogramma’s houd zal ook geen verrassing zijn. Al jaren zit ik aan de buis gekluisterd om de Great British Bake off te kijken. En ook de Nederlandse versie, Heel Holland Bakt, is een van onze favorieten.

Hoe leuk dan ook dat ik werd uitgenodigd aanwezig te zijn bij de lancering van het eerste boek van de winnaar van dit jaar, Menno de Koning.

Heel Holland bakt

Bij de lancering is wel duidelijk waar dit boek om draait. Bakken! Bij Betty Blue, waar je normaal ook al heerlijke taartjes kunt eten, staan de prachtige baksels van Menno, die ook allemaal in het boek terug komen, werkelijk overal. Van zijn eigen favoriet, tot de showstoppers uit het programma. Wat een uitdaging om daar vanaf te blijven!

Drukte van jewelste

Dat Menno geliefd is, is wel duidelijk tijdens de lancering. De zaak staat bomvol familie, vrienden, collega’s uit Heel Holland Bakt en zelfs RTL Boulevard is aanwezig. Dat zal zeker ook te maken hebben met de aanwezigheid van Paul de Leeuw, die Menno het eerste exemplaar van zijn boek overhandigt en groot fan van het programma (en Menno!) is.

Bakken met Menno

Het boek dan, want daar draait het tenslotte om. Ik werd er blij van. Heel blij. Want wat een heerlijke eigen stijl heeft Menno voor dit boek gekozen. Zijn inspiratiebronnen, Amerika, comics, games, het komt allemaal terug in de keuze van de recepten. Bombastische taarten, geweldige cupcakes, zelfs vegan receptuur. Het staat allemaal in zijn boek.

De intro’s zijn kort, maar duidelijk. De receptuur helder en de fotografie prachtig. En wat ik echt tof vind is dat het niet geijkte recepten zijn. Van beginner tot vergevorderd, iedereen kan aan de bak met dit boek.

Bake-it list

Op mijn te bakken lijstje gaan de jamdonuts, de courgettecake en eigenlijk stiekem ook de pindakaaschocoladetaart (daar gaan we eens een goede reden voor verzinnen, om die te bakken). Maar als eerste ga ik aan de slag met de havermoutkoekjes, die in de goodiebag zaten. Het zijn de eerste koekjes die Menno ooit bakte, dus het lijkt me niet meer dan logisch dat het ook de eerste zijn die ik van hem ga bakken. En dat daarna nog maar vele baksels mogen volgen!

Bakken met Menno is uitgegeven voor Kosmos eten & drinken en vanaf nu in de winkel verkrijgbaar voor € 24,99 of bestel rechtstreeks bij Bol.com

Gepubliceerd op 4 februari 2015


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
8 april 2024
dressing met citrus
 
5 x dressing voor je salade

Een salade wordt nóg lekkerder van een goeie dressing. Ik zet mijn top 5 lekkerste dressings voor je op een rijtje. Hoef jij ze alleen nog maar te maken.
7 april 2024
asperges uit stoomoven
 
Asperges uit de stoomoven

Als je asperges uit de stoomoven wilt maken heb je nog maar één recept nodig. Perfecte gare asperges, met de lékkerste Hollandaise saus.
2 april 2024
rigatoni worstjes, salie, wijn
 
Pasta Brutto

Uit het héérlijke boek Brutto komt dit super makkelijke pastarecept met worstjes, salie en rode wijn. In een mum van tijd staat de lekkerste pasta op tafel!
2 april 2024
Griekse smash burger taco
 
Griekse smash burger taco’s

Smash burgers zijn hot! Maar je kunt ook een plantaardige Griekse smash burger taco maken. Dat super makkelijke recept heb ik voor je!
29 maart 2024
cinnamon rolls karamel
 
Confetti cinnamon rolls met gezouten karamel

In alle opzichten lekkerder dan misschien goed voor je is, maar deze cinnamon rolls met gezouten karamel wil je gemaakt hebben.
21 maart 2024
kip van de barbecue
 
Gegrilde kip van de BBQ met grapefruit

Een eenvoudig, maar heerlijk barbecue-recept. Gegrilde kip met grapefruit. Zo lekker at je kip van de barbecue nog niet eerder.