Onze 6e week thuis – Corona update



Onze 6e week thuis – Corona update

Had je me dit zes weken geleden voorspeld, had ik je uitgelachten. Zes weken thuis zitten. En toch is het realiteit. Nog steeds. Dus wederom een Corona update! Vorige week was er eentje van vooral downs. Deze week, zeker na de persconferentie van dinsdag, vinden we onze draai weer. Alsof de wetenschap dat het in ieder geval nog tot ver in mei zo blijft rust geeft. Het was dan ook het kantelpunt deze week.

Weer naar school

Dat ons meisje na de meivakantie, die nu voor ons begonnen is, weer deels naar school mag levert een welgemeend gejuich op. Van ons allemaal wel. Het is best een uitdaging gebleken, je eigen kind les geven en stimuleren om iedere dag weer “maar het voelt alsof het vakantie is” haar werk te maken. Ook de vakken die ze níet leuk vindt.

Dus de ene dag bij papa op kantoor, de andere dag bij mij beneden aan de eettafel. We wisselen het af, om het voor iedereen leuk te houden. Op de laatste dag voor de vakantie komen de juffen nog langs om haar een fijne vakantie te wensen. En hoewel we genoeg te mopperen hebben over hoe school dingen heeft aangepakt, dit is wel écht heel leuk. Ze is zó blij om ze weer even te zien.

Kookmojo

Na dinsdag is ook mijn kookmojo weer terug. Zó fijn. Ik ben nu eenmaal geen stil zitter, dus weer met iets bezig zijn is heerlijk. En met een aantal prachtig nieuwe kookboeken die deze maand zijn verschenen ga ik heerlijk aan de slag. De reviews daarvan volgen overigens nog. Maar uit AnAn, het Vietnamese kookboek van stadsgenoot Mai, maak ik Vietnamees stoofvlees. Mijn hemel zo lekker. Zeker in combinatie met een prachtige rode wijn die we er gekoeld bij drinken (daar vertel ik je hier meer over).

Maar ik maak ook een fantastisch lekkere ijskoffie (check het recept) én de BBQ gaat aan voor een slowroast (dat recept vind je hier), tja als we dan toch tijd hebben…

ijskoffie maken  

Twee jaar geleden was ik precies in deze week in Tel Aviv, een goed excuus om weer eens Midden-Oosters te koken. Dus maak ik from scratch falafel (uit het Koffietijd kookboek, een recept van de onvolprezen Jigal Krant, met wie ik dus twee jaar geleden in Tel Aviv was… cirkeltje rond), Israëlische salade, labneh én hummus uit Nosh, het nieuwe kookboek van Ester Erwteman. Wat een feest!

Virtueel naar Texel

Tijdens mijn wekelijkse virtuele vrijdagmiddagborrel reizen we deze week af naar mijn geliefde Texel. Jaco Spek, van Stokerij Texel, leidt ons rond in de stokerij en brouwerij, waar oa. mijn favo Texelse gin wordt gemaakt, maar ook heerlijke biertjes, likeur en jenever (daar las je hier al meer over). Ruim 200 mensen kijken mee. Super leuk!

Meivakantie

En dan is het vandaag Koningsdag, het officiële begin van onze meivakantie. Een vakantie waarin we naar New York zouden gaan. En natuurlijk niet gaan. Maar waar we wel een fijn alternatief voor hebben gevonden. Ik vertel jullie er binnenkort meer over, want vanaf die plek ga ik ook nog een bijzondere online vrijdagmiddagborrel organiseren. Dus houd mijn Instagram zeker ook in de gaten!

Vandaag, op Koningsdag, genieten we thuis van het mooie weer. We aten een van de mooiste oranjetaartjes ooit (van Vinteage Leiden), gaan lekker spelletjes spelen en vanmiddag borrelen met de speciale borrelbox die ik bestelde bij Just Meet in Leiden. Kortom, we vermaken ons wel. Thuis. Ik hoop jij ook! x


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
30 mei 2020
 
Een pakket vol lekkers van Nairn’s

Ik mag twee mensen blij maken met een pakket heerlijke koekjes en crackertjes van Nairn's
27 mei 2020
Susan pakt uit
 
Susan pakt uit – editie I

Terug van weggeweest; een overzicht van toffe nieuwe merken en producten. In deze eerste editie toffe ijsjes, zelf cocosballen bakken of koop je je kinderkoekjes liever kant & klaar.
25 mei 2020
 
GESLOTEN – Win een maand Oot granola

De winnaars hebben inmiddels bericht ontvangen. Maar hou de site ook de komende dagen weer goed in de gaten...
22 mei 2020
Susan Aretz Wat eten we Net 5
 
Onze 10e week thuis – Corona update

Ik heb even getwijfeld of ik deze Corona updates wel moet blijven schrijven, maar het blijft een bijzondere tijd. En dat het een bijzondere week was is zeker.
22 mei 2020
Lowlander bier
 
GESLOTEN – Thuis uit eten met Lowlander Bier

Deze winactie is gesloten en de winnares heeft inmiddels bericht gehad. Niet gewonnen? Niet getreurd, er staat weer een smakelijke nieuwe winactie klaar
19 mei 2020
 
Home made Basics van Yvette van Boven – review

Home made Basics van Yvette van Boven staat vol met makkelijke recepten voor elke dag die echt iedereen kan maken. Maar is dat ook zo?!