Menu van de week (week 32)



Op veler verzoek is het weekmenu terug op Smulpaapje!! Iedere donderdag geef ik je vijf suggesties voor 5x ongecompliceerd, lekker en betaalbaar eten. Alle recepten in het weekmenu zijn op elkaar afgestemd, zodat je met slechts één keer inkopen 5 keer lekker kunt eten, zonder dat je aan het eind van de week te veel moet weggooien.

Gevarieerd ook, dus zowel vegetarische gerechten, als vlees, vis én fast food. En zoals je van Smulpaapje gewend bent mét boodschappenlijstje. Kopieer of fotografeer dat, check je voorraadkast en je bent klaar voor een heerlijke week lekker, snel en vers aan tafel!

week 32 Smulpaapje weekmenu

Smulpaapje menu van de week

maandag    Caponata

We beginnen de week met een heerlijke groentestoofschotel, die geweldig met pasta combineert.

dinsdag        Kip uit Jordanië

Zo heb je kip nog nooit gegeten, de moeite waard om te proberen!

woensdag    Parelcouscous met spinazie

Een heerlijke variant op gewone couscous, maar net zo makkelijk klaar te maken.

donderdag   Pasta met verse tomatensaus

Maak eigenlijk gewoon meteen een dubbele hoeveelheid saus – ’s avonds opzetten is de dag erna gemak!

vrijdag           Chow mein noodles met garnalen

Fastfood, maar dan Smulpaapje proof!

Boodschappen

4 grote aubergines
1 bos bleekselderij
2 gele paprika’s
2 bosje platte peterselie
1 potje zwarte olijven
3 kippenbouten
2 winterwortels
1 venkel
2 bosuitjes
1 potje Sumak
1 Turks brood
300g parelcouscous
450g spinazie
1 komkommer
1 klein bosje vers munt
75g feta
1,5 kg rijpe tomaten
verse basilicum, stuk of 15 blaadjes
verse gember, (duimgroot stukje)
100g hamblokjes
100g grote garnalen
1 pak Chow Mein noodles (Lidl) of gebruik Noodles naar keuze
200g  Peultjes
1 kleine paksoi
 

Controleer in de voorraadkast of je deze ingrediënten nog hebt

uien
knoflook
blik tomatenblokjes op sap
flinke scheut balsamico
kippenbouillonblokje
zout en peper
extra vierge olijfolie
Pasta
Parmezaanse kaas
Ketjap
sesamolie

Meer inspiratie voor een lekker weekmenu?

Alle weekmenu’s die eerder op Smulpaapje stonden vind je hier
 

Gepubliceerd op 11 augustus 2016


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
24 mei 2024
 
Rode curry noodlesoep uit Easy van Yvette van Boven

De makkelijkste recepten vind je, per seizoen verdeeld, in Easy van Yvette van Boven. Zoals deze goddelijke noodlesoep.
23 mei 2024
Gemarineerde olijven
 
Gemarineerde olijven

Is een borrelplank compleet zonder olijven? Ik dacht het niet. Zeker niet als je zelf gemarineerde olijven maakt, dan wil je nooit meer anders!
19 mei 2024
 
4 recepten met vlierbloesem

Wat maak je met vlierbloesem? Ik geef je een aantal super makkelijke recepten! En leg je uit hoe je vlierbloesem plukt.
17 mei 2024
salade met orzo
 
Orzo salade op Griekse wijze

Orzo kun je op allerlei manieren gebruiken. Ik maakte er een salade mee, op Griekse wijze. Een mooi alternatief voor de bekende pastasalade.
16 mei 2024
padron pepers recept
 
Padron pepers van de barbecue

Deze milde Spaanse peper is een perfect borrelhapje. Snel klaar en heerlijk bij een glas wijn. Dit recept voor Padron pepers maak je op de bbq.
13 mei 2024
recept baba ganoush
 
Baba ganoush van de BBQ

Baba ganoush is een salade van geroosterde aubergine, uit de Levantijnse keuken. Baba ganoush van de barbecue is next level lekker. Dit is mijn recept.