Maak kennis met Maaike



Maak kennis met Maaike’s stories

Het is zondagochtend. Een bries waait door het huis, een stukje verderop zit mijn zoon te spelen. Ik hoor mijn man lachen terwijl hij belt met een vriend in Nederland. Uit de pan waar ik in roer komt een heerlijk geur omhoog. Zo begint de zondag echt heerlijk!

Ik ben Maaike en ik woon met mijn man en zoon op Curaçao. We hebben het Hollandse weer in 2017 ingeruild voor het tropische klimaat in de Cariben. Toen nog met zijn tweetjes en inmiddels zijn we een gezin van drie. Onze zoon is in 2019 geboren op dit eiland, dus hij is een ‘yu di korsou’ (kind van Curaçao). We kregen een unieke kans om een aantal jaren hier te gaan wonen en werken, dus we zijn er vol voor gegaan.

Naast mijn bed (hallo dubbele espresso in de ochtend na een gebroken nacht) is de keuken mijn favoriete plek in het huis. Ik vind het heerlijk om nieuwe gerechten en producten uit te proberen. Maar dat gaat natuurlijk niet helemaal hetzelfde als in Nederland. En daar ga ik over schrijven.

Met veel plezier neem ik jullie mee in het leven als moeder van een jong kind op Curaçao. Wat eten we? Hoe werkt het hier? Waar doe ik mijn boodschappen? Waar kan je met je kind uit eten? Wat zijn andere aanraders voor uitjes met kinderen? En uiteraard deel ik ook af en toe een recept, zoals jullie al gewend waren van Susan. Mocht je vragen hebben of een speciaal verzoek, dan hoor ik dat natuurlijk graag!

Ayo! Maaike

Gepubliceerd op 15 mei 2020


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
26 september 2020
vega burger
 
Zwarte bonenburgers

Maaike was creatief met een blik zwarte bonen en maakte er deze geweldige vegetarische zwarte bonenburgers mee. Kidsproof vega recept!
25 september 2020
 
De fijnste lunchtrommels

Wat zijn de fijnste lunchtrommels als je kind naar school gaat? Hier let je op bij aankoop én ik zet mijn favoriete lunchtrommels voor je op een rijtje.
25 september 2020
cake
 
Smulpaapje weekmenu – week 40

Met het Smulpaapje weekmenu hoef je niet na te denken over wat je gaat eten. Ik zorg voor jou en je gezin met een menu vol makkelijke maaltijden
22 september 2020
 
De 5 lekkerste linzenrecepten

Linzen zijn super veelzijdig en een fantastische ingrediënt om mee te koken. Dat laat ik je met deze 5 linzenrecepten heel graag zien.
21 september 2020
soep
 
Geroosterde bloemkool en misosoep

Miso is een van mijn nieuwe favorieten ingrediënten. Het geeft alles net dat beetje extra. Zoals deze verrassende soep met miso en bloemkool.
21 september 2020
bladerdeegtaartje
 
Bladerdeegtaartje met vijgen & ricotta

Een ongelofelijk eenvoudig recept met bladerdeeg, verse vijgen en ricotta. Dit bladerdeegtaartje is echt zo gemaakt en verrassend lekker.