Maak kennis met Maaike



Maak kennis met Maaike’s stories

Het is zondagochtend. Een bries waait door het huis, een stukje verderop zit mijn zoon te spelen. Ik hoor mijn man lachen terwijl hij belt met een vriend in Nederland. Uit de pan waar ik in roer komt een heerlijk geur omhoog. Zo begint de zondag echt heerlijk!

Ik ben Maaike en ik woon met mijn man en zoon op Curaçao. We hebben het Hollandse weer in 2017 ingeruild voor het tropische klimaat in de Cariben. Toen nog met zijn tweetjes en inmiddels zijn we een gezin van drie. Onze zoon is in 2019 geboren op dit eiland, dus hij is een ‘yu di korsou’ (kind van Curaçao). We kregen een unieke kans om een aantal jaren hier te gaan wonen en werken, dus we zijn er vol voor gegaan.

Naast mijn bed (hallo dubbele espresso in de ochtend na een gebroken nacht) is de keuken mijn favoriete plek in het huis. Ik vind het heerlijk om nieuwe gerechten en producten uit te proberen. Maar dat gaat natuurlijk niet helemaal hetzelfde als in Nederland. En daar ga ik over schrijven.

Met veel plezier neem ik jullie mee in het leven als moeder van een jong kind op Curaçao. Wat eten we? Hoe werkt het hier? Waar doe ik mijn boodschappen? Waar kan je met je kind uit eten? Wat zijn andere aanraders voor uitjes met kinderen? En uiteraard deel ik ook af en toe een recept, zoals jullie al gewend waren van Susan. Mocht je vragen hebben of een speciaal verzoek, dan hoor ik dat natuurlijk graag!

Ayo! Maaike

Gepubliceerd op 15 mei 2020


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
7 mei 2021
 
Aspergesoep met zelfgemaakte aspergebouillon

Je verspilt niks van die heerlijke asperges als je er een soep van maakt met een zelfgemaakte aspergebouillon.
7 mei 2021
dutch baby
 
Weekmenu 2021 – week 19

Een weekmenu met gerechten passend bij de tijd van het jaar. Verrassende gerechten ook, maar stuk voor stuk even lekker (en gezond!)
5 mei 2021
 
Ovenschotel met gehakt en banaan

Van studentenhap naar familiemaaltijd. Dat gebeurde er met het recept voor deze verrassende ovenschotel met gehakt en banaan!
2 mei 2021
maaltijdsalade met vis
 
Salade met makreel en rode biet

Een goedgevulde salade met makreel en rode biet. Heerlijk als lunchsalade of een lichte maaltijdsalade. Een verrassend saladerecept!
2 mei 2021
pasta pollo tonato smulpaapje
 
De 5 lekkerste recepten met tonijn

Tonijn kun je ook op verantwoorde manier in je gerechten gebruiken. Hoe je dat doet, plus de lekkerste recepten met tonijn lees je hier.
30 april 2021
samen koken
 
Weekmenu 2021 – week 18

Het weekmenu biedt weer volop makkelijke doordeweekse maaltijden voor het hele gezin. Met een lekkere cake voor het weekend. Smullen maar!