Lunchtrommel inspiratie 2018 – deel 1



Ook dit jaar wil ik jullie, net als de afgelopen jaren, met enige regelmaat inspireren met onze lunchtrommels. Want net als jullie heb ook ik ’s ochtends niet altijd zin om allerlei fratsen uit te halen die een hoop tijd kosten. Tegelijkertijd vind ik het wel belangrijk dat er, net als ’s avonds, wat variatie in het eten van ons meisje zit.

Mijn gouden tip daarbij is, maak in een weekend alvast een aantal favorieten vooruit, vries die in en je bent door de week in de een mum van tijd klaar!

Lunchtrommel voor de grote trek

lunchtrommel_worstenbroodje
met spinazie omelet * worstenbroodje & mini krentenbol & komkommer

Lunchtrommel met pasta

lunchtrommel pasta
Al dente gekookte pasta met komkommer, tomaatjes, olijfjes en garnalen uit de vriezer

Lunchtrommel met restjes van het weekend

lunchtrommel_antipasti
blokjes kaas, worst, cräckertjes, tomaatjes, komkommer en augurkjes

Lunchtrommel met restjes

lunchtrommel ontbijt
restje Kaiserschmarnn van het ontbijt, boterham met kaas, wortel & komkommer

Lunchtrommel met ei

lunchtrommel_uitsmijter
een uitsmijter ham kaas op een boterham, een kapje krentenbrood, snackkomkommer en tomaatjes

Inspiratie & tips voor lekkers voor in de lunchtrommel

Ik hoop dat ik je weer wat inspiratie heb gegeven voor een makkelijke, snelle én lekkere lunchtrommel.

Meer lunchtrommelrecepten vind je hier én natuurlijk in mijn boek Wat lunchen vandaag? die je hier meteen kunt bestellen

Gepubliceerd op 21 januari 2018


Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
16 september 2026
 
Dubbel gepaneerde schnitzels

Nooit meer voor-gepaneerde schoenzolen, vanaf nu (dubbel!) paneer je zelf je schnitzels, voor de lekkerste dubbel gepaneerde schnitzels.
4 september 2026
 
Zo maak je met desem zelf baguettes

Bak zelf knapperige desem baguettes met dit recept voor 3 baguettes. Met T55-bloem, actieve desemstarter en een nacht koude fermentatie.
31 augustus 2026
desembrood Susan Aretz
 
Desembrood met rogge, eenvoudig recept voor een luchtige batard

Eenvoudige recept voor desembrood met rogge. Zo bak je een desembrood met krokante korst en luchtige kruim.
4 juni 2026
 
Aan tafel met: Tomatentoast met sesam-halloumi-eieren

Op zoek naar een origineel recept met tomaat en halloumi? Dan wil je deze tomatentoast met sesam-halloumi-eieren van Donna Hay!
21 april 2026
Ravioli met spinazie en ricotta
 
Ravioli met spinazie en ricotta (Italiaans recept)

Zelf ravioli met spinazie maken? Ontdek dit Italiaanse recept met stap-voor-stap uitleg en de perfecte salieboter.
16 april 2026
asperges uit stoomoven
 
Asperges uit de stoomoven

Maak perfecte asperges uit de stoomoven met dit makkelijke recept. Inclusief snelle Hollandaise saus met staafmixer en serveertips met ham en ei.