Linzenpasta met Marinara pastasaus



Wist jij dat linzenpasta 2x zoveel vezels en eiwitten bevat dan gewone pasta? Maar heb je zelf al eens geproefd hoe lekker linzenpasta is? Ik laat het zien!

Want met de rode linzenpasta van Spoony maak je van een pastamaaltijd niet alleen een lekkere maaltijd (wie houdt er nou niet van pasta?!) Het wordt ook nog eens een gezonde maaltijd. Niet alleen omdat in de linzenpasta van Spoony heel veel eiwitten en vezels zitten, Spoony weet als geen ander dat eten met kinderen ook vooral leuk moet zijn.

Rode linzenpasta van Spoony

Want we kennen het allemaal in meer of mindere mate wel dat onze kinderen met enige regelmaat besluiten dat eten stom is. Terwijl wij als ouders dan weer weten hoe belangrijk goed eten voor opgroeiende kinderen is. Voor deze aaaargh momenten heeft Spoony iets tofs bedacht.

Aan ieder pak rode linzenpasta dat je koopt zitten een aantal bingokaarten. Met die bingokaart wordt eten juist weer vrolijk en gezellig. Want een lekker bord pasta in combinatie met een spelletje aan tafel. Leuker wordt het bijna niet toch?!

bingokaart spoony

Omdat linzenpasta net even andere pasta is dan dat je kinderen misschien gewend zijn maakte ik een pastasaus voor over de pasta die bomvol smaak zit. Bomvol groente ook, maar dat vertellen we er gewoon niet bij 😉 Wedden dat de borden leeg gaan?

Spoony bij Jumbo

De rode linzenpasta van Spoony ligt in het pastaschap bij 50 filialen van Jumbo, maar is ook online te koop op Jumbo.  Dus inslaan en de keuken in, voor die heerlijke Marinara pastasaus voor over je linzenpasta.

pastasaus met linzenpasta

Pastasaus 4 personen

1 pak Spoony linzenpasta, gekookt volgens gebruiksaanwijzing
1 el neutrale olie
1 ui, gesnipperd
1-2 tenen knoflook, geperst
1 tl ansjovispasta (of 3 ansjovisfilets)
1 pot geroosterde paprika (465g) afgespoeld, uitgelekt en in grove stukken
2 blikken gepelde San Marzano tomaten à 400g
15 gram verse basilicum
naar smaak, zwarte olijven
naar smaak, mini buffelmozzarella (Galbani)
naar smaak, geraspte Parmezaanse kaas
zout (met mate) en versgemalen zwarte peper

Bereidingstijd: 20 minuten

Linzenpasta met Marinara pastasaus

Maak alvast een begin met je Marinara pastasaus, voordat je zo op het eind je linzenpasta kookt. Verhit voor je pastasaus in een hapjespan de olie. Fruit de ui en knoflook hier 5 minuten zachtjes in aan. Breng alvast een grote pan water aan de kook. Hierin kook je, als de saus zo meteen staat te pruttelen, de linzenpasta in 5 minuten beetgaar.

Rode pastasaus

Bij de basis voor je rode pastasaus gaat nu de ansjovis, die je laat smelten in de warme olie. Je gaat niets terugzien van de ansjovis, maar hij geeft wel de kenmerkende, iets zoutige umamismaak aan je Marinara pastasaus. Niemand gaat doorhebben dat er ansjovis in zit 😉

Voeg dan de geroosterde paprika, blikken tomaat (met sap) en basilicum toe en laat je pastasaus 10 minuten zachtjes pruttelen. In de laatste 5 minuten kook je dus je linzenpasta.

Rode linzenpasta van Spoony

De rode linzenpasta van Spoony giet je af als ‘ie beetgaar is. Terwijl die staat uit te lekken pureer je met een staafmixer (of in de blender) je pastasaus zo fijn of grof als jullie dat lekker vinden. Voeg tot slot nog wat gehalveerde zwarte olijven aan de saus toe. Op smaak brengen met zwarte peper en vooral eerst proeven voordat je eventueel nog zout toevoegt.

Serveer de linzenpasta van Spoony met een goede schep van de Marinara pastasaus. Garneer met kleine bolletjes buffelmozzarella, geraspte Parmezaanse kaas en wat verse basilicum. Aan tafel maar. Benieuwd wie als eerste Bingo roept!

rode pastasaus spoony

Win een XL pakket van Spoony (GESLOTEN)

Niet alleen is de rode linzenpasta van Spoony te koop bij Jumbo (online én in de winkel) ik mag ook iemand van jullie blij maken een XL pakket vol Spoony producten. Zo kun je meteen thuis aan de slag met die lekkere linzenpasta. Want die is namelijk ook voor grote Smulpaapjes gewoon heel lekker (en gezond).

In het pakket zit verder van Spoony hun Dippies, Snekkies, Spelletjes Soep, Slurp Soep, Wortel kwark Bolletjes om thuis te maken en de zelfmaak Bieten pizza’s . Kortom, heel veel eet, speel en kookplezier voor met je kinderen samen.

Zo doe je mee

Meedoen is simpel. Laat mij weten welke pastasaus jij als eerste gaat serveren bij deze linzenpasta en waarom die bij jullie thuis favoriet is. Makkelijk toch? Meedoen kan tot en met woensdag 3 december 12.00u. Uit alle inzendingen kiest Spoony de uiteindelijke winnaar, die het pakket krijgt thuisgestuurd.

Geef Spoony vooral ook wat extra liefde door ze te volgen op hun Instagram en/of Facebookpagina (mij volg je op Insta en op Facebook al hé? 😉) Wil je dit bericht delen, dan wordt ook dat natuurlijk zeer op prijs gesteld (niet verplicht).

Susan Aretz x Spoony

Dit recept en deze winactie zijn onderdeel van een samenwerking tussen SusanAretz.nl en Spoony. Waarvan dochterlief letterlijk zei “ik vind het zó leuk dat jullie samenwerken, want ik vind dit echt allemaal heel lekker” Dan weet je dat! 😉

Gepubliceerd op 28 november 2020


11 reacties

  1. Janneke schreef:

    Pasta is hier favoriet bij alledrie de kids, maar dan wel met mama’s pastasaus ‘met zonder’ groenten. Heel veel verstopte groenten die van te voren heel fijn gemaakt zijn in de keukenmachine. Wij proberen de linzenpasta graag een keer uit met deze saus!

  2. Patricia schreef:

    Jaaaaa helaas geen Jumbo in de buurt en ik wil dit al zo lang proberen! Mijn dochter vindt de spruitjes pasta van Susan heel erg lekker maar bolognese of met room, spinazie en kip is niet thuis toch favoriet. Of een heerlijke oven pasta schotel! Jummmm

  3. Heidi Schut schreef:

    Met een peuter die de pasta kaal opeet en daarbij dan de gefrustreerde moeder die met zorg de lekkerste sauzen maakt… Ben ik heel nieuwsgierig naar deze combi van linzenpasta en de marinara saus… Maar de spelletjes soep heeft mij bij deze op ideeën gebracht. Ik laat me graag verrassen door dit xl pakket van spooney

  4. Nanette van de Coterlet schreef:

    Een bolognesesaus die de halve zondag staat te pruttelen (zo’n 6 uurtjes), alles vers, echt genieten! Rode linzen pasta nog niet eerder geprobeerd, lijkt me super en deze ziet er ook nog eens grappig uit!!

  5. Tamara schreef:

    De combinatie van de rode linzenpasta met de Marinara saus daar maak ik mijn gezin wel blij mee denk ik. Ziet er “kidsproof” uit hahaha

  6. Laura van Dijken schreef:

    Oh, hier nog niet eerder aan de linzen..maar wat n toffe produkten zeg! De tofste maniet bij kids om eens uit te proberen is natuurlijk hun XL packmogen winnen met gelijk n groentepizza bodem… ook nog eentje op mn lijstje vr komende tijd om de knullen eens voor te schotelen.
    Onze lievelingspastasaus:
    – uitje
    – knoflook
    – 2 zoete puntpaprikas
    – 1 courgette
    – blikje tomatenblokjes
    – boullionblokje
    En dan ff laten koken en in de blender. Heeeeeerlijk!

    Nu ff duimen vr t pakket… hihi..

    Groet laura van Dijken

  7. Claudette schreef:

    Pasta met alleen rode saus (kids weten niet hoeveel groen(te) en geel er in rode tomatensaus gaat) heel benieuwd naar deze pasta!

  8. Wendy Koerten schreef:

    De spruitjespasta!

  9. Chantal dielis schreef:

    Mam eten we pasta?
    Met een peuter van 2 en een kleuter van 4 is het avond eten vaak wa(t).
    Wanneer de pan op tafel staat,
    Is het vaak al te laat.
    Mam, ik wil alleen pasta pitselen,
    Of proberen ze extra kaas te ritselen.
    Van ons pap mag dat wel,
    Ach… je kent het spel.
    Van pastasaus willen ze hier niets weten,
    En wij ons best maar doen om ze gezond te laten eten.
    De pasta en producten van Spoony die ken ik nog niet,
    Een mama kan ik niet alleen weten zoals je ziet.
    Ik zou de producten graag eens proberen,
    Een jong gezin en gezond eten, met Spoony kunnen we weer wat nieuwe dingen leren!!
    Jongens van 2 en 4,
    Tja het is inderdaad de hele dag Sinterklaas liedjes en gedichtjes hier 😉

  10. Dennis schreef:

    Mijn kinderen zijn dol op papa’s ragù, die heb ik dan ook altijd wel in de vriezer. Met een pasta die in 5 minuten gaar is tover ik daarmee in no time een heerlijke maaltijd op tafel. Ideaal voor de wat hectischere dagen!

  11. Daniqud schreef:

    Oke ik doe mee! He dat rijmt 😉 Maar pasta is een van de weinige gerechten die mijn dochtertje wel lust, dus jaaaaa ik doe zeker mee!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
15 januari 2021
rode kool
 
Weekmenu 2021 – week 3

Lekker en gezond eten hoeft niet altijd duur te zijn. Kies voor seizoensgroente en je kunt ook met een klein budget vers eten. Check dit weekmenu maar!
15 januari 2021
vegan maaltijd
 
Mexicaanse bonenschotel (vegan)

Als je een snelle Mexicaanse maaltijd op tafel wilt zetten en graag vegan eet (of wilt proberen) dan is deze bonenschotel voor jou.
14 januari 2021
vegan curry
 
Snelle groente curry (vegan)

Een curry is de perfecte manier om groente te eten. Niet alleen kun je er restjes groente mee op maken maar je zit ook nog eens zó aan tafel!
14 januari 2021
nonnevot
 
Nonnevotten – Limburgs carnaval gebak

Zo maak en vouw je Limburgse nonnevotten, met stap voor stap foto's en tips. Ook als je niet in Limburg carnaval viert echt een aanrader
13 januari 2021
spitskool roerbak
 
Noodles met spitskool en homemade roerbaksaus

Super snelle roerbak met heel veel groente, zoals spitskool. Je maakt het compleet met je zelfgemaakte roerbaksaus. Heerlijke budgetmaaltijd!
12 januari 2021
wafels met kaneelsuiker
 
Churros wafels

Deze wafels doen denken aan churros, die lekkere gefrituurde stengels met kaneelsuiker. Ik maakte er wafels van. Voor een top begin van je dag!