Lakrids dropijs



Lakrids dropijs

Tijdens een recent bezoek aan Kopenhagen proefde ik van het onverwacht heerlijke dropijs van Lakrids, in pretpark Tivoli. Met een pakketje droppoeder en -siroop dat ik van Lakrids ontving ging ik aan het experimenteren en lukte het me om het dropijs na te maken. Dat recept deel ik graag me jullie!

Recept dropijs – 4 porties

250ml gecondenseerde melk
50ml halfvolle melk
100ml Griekse yoghurt (10% vet)
1el Lakrids droppoeder, fijn

verder nodig: ijsmachine (ik gebruikte de Magimix Gelato expert) en optioneel droppoeder (raw) en dropsiroop (zout)

Bereiding

Mix alle ingrediënten twee minuten op hoge snelheid met een mixer (of in je keukenmachine met de ballonmixer). Zet dan minstens twee uur in de koelkast om goed koud te worden.

Bereid je ijsmachine voor volgens gebruiksaanwijzing. Giet het koude mengsel erin en kies voor de stand softijs of roomijs. Ik vond de stand softijs te dun, dus heb uiteindelijk roomijs gemaakt. Zet dat nog een nacht in de vriezer om goed op te stijven.

Serveer met extra droppoeder & dropsiroop en geniet!

Gepubliceerd op 9 augustus 2018


1 reactie

  1. Sanne schreef:

    Dropijs, lakritsaijs en Salmiak ijs is een Finse uitvinding. De beste en lekkerste boven genoemde ijs komt uit Finland, ga daar eens proeven, de Salmiak ijs van het merk Panda nou dan proef je het verschil het is verslavend lekker, kan niet wachten om weer naar Finland te gaan al was het alleen om het finse salmiak ijs bewijzen van spreken! 🤗

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
8 mei 2024
boodschappenlijstje
 
Boodschappenlijstje voor de supermarkt in Duitsland

Wat staat er op mijn boodschappenlijstje voor de Duitse supermarkt? Heel veel tips voor Duitse boodschappen!
28 april 2024
Londen tips
 
Boodschappenlijstje voor de supermarkt in Engeland

Wat neem je aan boodschappen mee uit de de supermarkt in Engeland? Dit is mijn Engelse boodschappenlijstje!
28 april 2024
verschil champagne cava prosecco
 
Verschil champagne cava en prosecco

Qua bubbels is er voor iedere smaak en portemonnee een lekkere fles te vinden. Maar wat is nou het verschil tussen champagne, cava en prosecco?
18 april 2024
MothrEarthProof- skincare
 
MOTHR EARTH PROOF® natuurlijke huidverzorging

Maak van je eigen badkamer een Spa met de producten van MOTHR EARTH PROOF®. Plantaardige huidverzorging waar je huid blij van wordt.
15 april 2024
 
Favoriete rosé wijnen

YES, het is weer voorjaar. Tijd voor rosé. Welke ik graag drink? Ik geef je een aantal van mijn favorieten rosé wijnen voor deze zomer!
26 maart 2024
 
Alles wat je wilt weten over zonnebrand

Er zijn veel, héél veel soorten zonnebrand te koop. Ik zet in dit artikel alles wat je wilt weten over zonnebrand op een rijtje.