Kerstbuffet 2015 (diner)



Laten we het dit jaar eens relaxt doen met kerst. Niks niet stijf opzitten. Niks niet dagen in de keuken. Een tafel vol met heerlijke gerechtjes en iedereen pakt waar die zin in heeft.

Vis, vlees, vega, van alles is er iets. Het overgrote deel maak je lekker van tevoren klaar, dus genoeg tijd over om met elkaar door te brengen. Want daar draait kerst toch uiteindelijk om!

Het kerstdiner buffet bestaat uit:

Mini beef wellingtons

**

Mini jacket potatoes met zure room & bieslook

**

Aubergine taartjes met granaatappel (vega)

**

Mini zalmburgers

**

Serveer erbij: sperzieboontjes (al dan niet gewikkeld in parmaham) en een frisse salade

**

Individuele blueberry cheesecake dessert

 

Vis, vlees en vega kerstmenu

Wil je toch uitpakken? Kijk dan eens bij voorgaande menu’s. Afgelopen jaar bedacht ik maar liefst drie volledige menu’s voor je, die ook dit jaar nog heerlijk zijn!

 

 

 

Gepubliceerd op 9 december 2015


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
27 juni 2024
venkelsalade
 
Salade met venkel en appel

Salades zijn niet alleen voor de zomer. Deze salade is juist voor nu, want venkel & appel zijn volop in het seizoen. Je maakt ‘m met slechts 5 ingrediënten.
26 juni 2024
Cobb salad
 
Klassieke Amerikaanse Cobb salade

Deze Cobb salade kun je met een gerust hart een maaltijd op zich noemen. Dit is mijn versie van deze Amerikaanse klassieker
25 juni 2024
recept pistache ijs
 
Pistache ijs met ijsmachine

Je hoeft geen pistache ijs meer te kopen, als je een ijsmachine hebt is dit hét recept voor vers pistache ijs.
18 juni 2024
yoghurtijs maken
 
Bananen yoghurtijs met chocolate chips

Dit bananen yoghurtijs doet mij denken aan Chunky Monkey, van Ben & Jerry’s. Maar dit yoghurtijs maak je met Griekse yoghurt. Zó lekker!
13 juni 2024
Spaans borrelhapje
 
Chorizo al vino blanco

Gebakken chorizo met rode wijn is een klassiek Spaans hapje. Ik geef het een twist door Rueda Verdejo te gebruiken. Je nieuwe favoriete borrelhapje!
10 juni 2024
octopus salade italiaans
 
Octopus salade Italiaanse stijl

Het recept voor deze Italiaanse octopus salade is heel eenvoudig en met slechts een paar ingrediënten. Ik vertel je alle geheimen van de bereiding ervan.