5 favoriete recepten met kaas



Het is internationale dag van de kaas. Ik vind dat reden voor een feestje. Want als ik érgens dol op ben is het wel op kaas. Ik kan ook niet zeggen dat ik heel eenkennig qua kaas ben. Zwitserse kaas, zoals Gruyère, Appenzeller (door kaasfondue!) of Tête de Moine (bij de borrel). Maar ook Italiaanse kaas, zoals natuurlijk Parmezaaanse, maar zeker ook Pecorino en natuurlijk (buffel)mozzarella.

En laten we natuurlijk de Franse kazen niet vergeten, en de Nederlandse en de Britse, en de…. Goed, je snapt het. Ik hou van kaas. Goed moment dus om een top5 te maken van heerlijke gerechten waar kaas een hoofdrol in speelt!

Top 5 favoriete kaasrecepten

1. Kaaskoekjes
Er is weinig waar je me voor wakker kunt maken, maar kaaskoekjes horen daar toch zeker wel bij. Deze manchegokoekjes zijn heerlijk bros en rijk van smaak

2. Gevulde portobella’s
Gevuld met een zoete uienchutney is de blauwe schimmelkaas in dit recept een mooi contrast qua smaak.

3. Pasta met voorjaarsgroente & burrata
Ken je burrata, het romige zusje van de mozzarella, al? Maak er deze geweldige voorjaarspasta mee!

4. Wafels met Parmezaanse kaas, bacon & eggs
Met Parmezaanse kaas kun je meer dan het over je pasta strooien. Wat dacht je van deze hartige wafels?

5. Omelet met asperges & geraspte kaas
Kies je favoriete, geraspte kaas voor deze makkelijke maaltijd.

Gepubliceerd op 4 juni 2018


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
16 november 2022
Mont d'oR BBQ
 
Mont d’Or van de barbecue

Mont d'Or, dit bijzondere seizoenskaasje, kun je ook geweldig op de (winter) barbecue bereiden en is een heerlijk borrelhapje voor de feestdagen.
9 november 2022
aardappeltaart Ottolenghi
 
Hartige taart met aardappel, Gruyère en feta

Uit Ottolenghi Test Kitchen Extra Lekker komt deze goddelijke hartige taart met aardappel en twee soorten kaas. Super makkelijk. Méga lekker!
7 november 2022
zelf paté maken
 
Paté met pruimen

Zelf paté maken is zo veel simpeler dan je denkt. Deze paté met pruimen komt uit mijn boek Borreltijd en maak ik zelf nog met regelmaat.
2 november 2022
wortelsoep maken
 
Wortel & gembersoep

Wist jij dat wortels er in véél meer kleuren zijn dan alleen oranje. En dat je er met de toevoeging van wat gember een fantastisch lekkere soep mee maakt.
23 oktober 2022
 
Nationale boerenkooldag

De 24e oktober van het jaar is het nationale boerenkooldag. Een mooi moment om mijn 5 favoriete recepten met boerenkool op een rijtje te zetten.
19 oktober 2022
broccolirijst recept
 
Broccolirijst met snijbonen

Een makkelijk recept voor broccolirijst met snijbonen en paddenstoelen. Een perfecte snelle, gezonde maaltijd