Havermout met amandel & kokos



‘s Avonds bedenken wat je de ochtends gaat eten is veelal de sleutel tot gevarieerder ontbijtje. Dit is er zo een waarbij je de helft alvast voorbereid voor je naar bed gaat en dan morgen snel kunt afmaken.

Ook onze dochter bleek het lekker te vinden, want het bakje van d’r papa heeft hem helaas nooit bereikt 😉

Voor één persoon

50g havermout
100ml amandel/kokosmelk (Alpro)
3 dadels, fijngesneden
½ tl amandelextract
½ banaan
pecannoten, grof gehakt (naar smaak)
1el Griekse yoghurt
½ el kokossnippers

Overnight oats met amandel

Meng de havermout met de melk, zorg dat die niet onderstaat maar dat er net genoeg inzit. Ongeveer 100ml is genoeg. Meng er de dadels en amandelextract door en zet afgedekt weg in de koelkast.

Schep ‘s ochtends goed om, lepel yoghurt erop en garneer met plakjes banaan, noten en kokossnipper. Zo snel heb je nog nooit aan je ontbijt gezeten!

Gepubliceerd op 16 januari 2016


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
9 augustus 2020
camembert uit de oven
 
Camembert uit de oven met gekarameliseerde noten

Een van de meest ultieme borrelhapjes is camembert uit de oven. Helemaal met een topping van gekarameliseerde noten erop.
9 augustus 2020
scones met bramen
 
Scones met bramen

Scones kun je op diverse manieren maken, ik maak ze nu met bramen. Bramen zijn nu volop in het seizoen en geven je warme scone dat beetje extra.
9 augustus 2020
bramencompote
 
Bramencompote met granaatappel

Nu is het moment om bramen te plukken en er compote van te maken. Deze bramencompote met granaatappel maak je in minder dan een kwartier
7 augustus 2020
tomatensaus vers smulpaapje
 
Smulpaapje weekmenu – week 32

Ook dit weekmenu blijven we nog even in zomerse sferen. Met makkelijke maaltijden, gemaakt met minimale inspanning.
4 augustus 2020
courgette inmaken
 
Courgette inmaken

Maaike neemt ons vanaf Curaçao mee in de wereld van courgette inmaken. Wist jij dat je courgette kon inmaken? Nu heb je daar het beste recept voor!
3 augustus 2020
bietjes bbq
 
Bietjes van de barbecue

Als je bietjes op de barbecue poft, tover je ze daarna om in een heerlijke salade met feta en pijnboompitjes. Een lekker vega BBQ recept dus