Hartig Valentijnsontbijt



Wie verras jij met dit makkelijke, hartige Valentijnsontbijt? Kinderlijk eenvoudig om te maken. Met liefde geserveerd!

Want is jouw Valentijn niet zo’n zoetekauw en wil je in plaats van een zoet Valentijnsontbijt een hartig ontbijtje maken, dan is dit heerlijks speciaal voor jullie!

In minder dan tien minuten maak je deze snelle versie van een Croque Monsieur.

Zet er een kopje koffie of thee naast, rode roos in een vaasje, wat vers fruit en klaar ben je. Wie verras jij dit jaar?

Voor 1 Valentijnsontbijtje

  • 2 sneetjes casino witbrood
  • 1 ei (klein)
  • handje geraspte kaas
  • zachte roomboter

Verder nodig: hete koekenpan – hartjes uitsteker

hartig valentijnsontbijt

Hartig valentijnsontbijt

Besmeer beide boterhammen met roomboter. Steek dan, uit beiden, in het midden een hartje. Bestrooi de niet besmeerde kant één boterham met geraspte kaas. Leg de andere erop. In het hartje is nu ruimte, die heb je straks nodig!

In je hete koekenpan gaat een kleine drup olie, leg daarin de boterham en bak aan één kant goudbruin. Boterham omdraaien en bakken aan de andere kant.

Tegelijkertijd gaat nu in het hartjesgat een eitje. Maar let op: breek je ei eerst in een bakje, want je hebt niet alle eiwit nodig (als je alles tegelijk erin doet loopt het over!) Voorzichtig dus een schepje eiwit in het hartje en daarna ook de eidooier. Bak nu op matig vuur, tot het eiwit helemaal gestold is.

Serveer op een mooi bord met nog wat hartjesfruit (ik gebruikte een mango) en heel veel liefde!

Gepubliceerd op 3 februari 2021


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
3 maart 2021
katsu curry vegan
 
Bloemkool katsu curry

Uit Vegan Japaneasy komt deze vegan bloemkool katsu curry. Een verrassende manier om bloemkool te eten en helemaal niet moeilijk te maken.
1 maart 2021
Bloemkool tandoori
 
Bloemkool Tandoori uit de oven

In een half uurtje heb je een heerlijke, milde Indiase bloemkool Tandoori op tafel staan. En die bloemkool rooster je super simpel in de oven.
1 maart 2021
kokosrijst
 
Gele en kruidige kokosrijst

Een geurige en kruidige kokosrijst waar iedereen van smult! Deze kokosrijst maak je heel eenvoudig zelf. Heerlijk voor bij je curry.
26 februari 2021
pancakes met kiwi
 
Weekmenu 2021 – week 9

Een weekmenu geeft houvast op dagen dat je druk bent met andere dingen. Je weet dat je dan sowieso vers en gezond eet. Kies waar je zin in hebt.
26 februari 2021
 
Gebakken makreel met citroen

Makreel is super eenvoudig om te bereiden. Gezond, lekker én een heel betaalbaar. Zo maak je de lekkerste gebakken makreel!
22 februari 2021
 
Bagel met krab en ei

Brunchen doe je in stijl met een bagel met krab, zeekraal en een gebakken eitje. Een heerlijk paasrecept, maar deze bagel kan eigenlijk op elk moment.