Frozen yogurt met Zespri Green kiwi



Samenwerking – Dit is echt ongegeneerd genieten, een gezonde(re) frozen yogurt. Die je als soft serve kunt serveren (oftewel zacht, als softijs). Of laat ‘goed hard aanvriezen en schep er bolletjes van. Garneren doe je met een handje (geroosterde) noten of verkruimel er wat krokante granola over heen. Paar plakjes verse kiwi naar keuze erbij en klaar is je zomers dessert.

Frozen yogurt met Zespri Green kiwi

voor vier personen:

250g Griekse yoghurt (10%vet)
225g bevroren rijpe bananen, in stukjes
2 groene kiwi’s (110g totaal)
2el maple syrup
5 blaadjes spinazie
50g rijpe avocado

ter garnering: nootjes of granola + 1 kiwi in plakjes

Gezonde(re) frozen yogurt

Voorbereiding: zorg dat je bananen al zijn bevroren, het handigst is het als je die in kleine stukjes invriest. Je kiwi’s zijn rijp/zacht, maar heb je wel even in de koelkast gelegd om koud te worden.

Het enige dat je daarna hoeft te doen is alles in een blender te doen en tot één geheel te blenden. Giet dit in een bakje en zet dat daarna in de vriezer. Hoe langer je ‘laat staan, hoe harder de massa wordt.

Is je frozen yogurt té bevroren, zet ‘dan even een kwartier – half uur op het aanrecht voor je er bolletjes van schept. Genieten maar!

Samenwerking Smulpaapje en Zespri

Dit recept is gemaakt in opdracht en onderdeel van mijn samenwerking met Zespri Nederland.

 

Gepubliceerd op 14 augustus 2019


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
19 april 2024
bananenbrood wafels
 
Bananenbrood wafels

Wafels als ontbijt, voor een super smakelijk begin van de dag want zo lekker heb je bananenbrood nog nooit gegeten. Dit zijn mijn bananenbroodwafels
8 april 2024
dressing met citrus
 
5 x dressing voor je salade

Een salade wordt nóg lekkerder van een goeie dressing. Ik zet mijn top 5 lekkerste dressings voor je op een rijtje. Hoef jij ze alleen nog maar te maken.
7 april 2024
asperges uit stoomoven
 
Asperges uit de stoomoven

Als je asperges uit de stoomoven wilt maken heb je nog maar één recept nodig. Perfecte gare asperges, met de lékkerste Hollandaise saus.
2 april 2024
rigatoni worstjes, salie, wijn
 
Pasta Brutto

Uit het héérlijke boek Brutto komt dit super makkelijke pastarecept met worstjes, salie en rode wijn. In een mum van tijd staat de lekkerste pasta op tafel!
2 april 2024
Griekse smash burger taco
 
Griekse smash burger taco’s

Smash burgers zijn hot! Maar je kunt ook een plantaardige Griekse smash burger taco maken. Dat super makkelijke recept heb ik voor je!
29 maart 2024
cinnamon rolls karamel
 
Confetti cinnamon rolls met gezouten karamel

In alle opzichten lekkerder dan misschien goed voor je is, maar deze cinnamon rolls met gezouten karamel wil je gemaakt hebben.