Een zoet Valentijnsontbijtje (video)



Samenwerking – Hoewel Valentijnsdag dit jaar op een doordeweekse dag valt is het natuurlijk prima om komend weekend jouw geliefde al te verrassen met een lekker Valentijnsontbijtje. Dit keer heb ik een ontbijtje voor je dat ook heel goed door kinderen gemaakt kan worden.

Voor hun ouders, voor een vriendje/vriendinnetje of maak het met elkaar voor het hele gezin. Help ze wel even op het moment dat de bakplaat de hete oven ingaat, maar voor de rest kan dit ontbijtje (door grotere kinderen) prima zelfstandig gemaakt worden. In de video zie je hoe we dat gedaan hebben!

Valentijnsontbijtje uit de oven

Dit heb je nodig voor vier Valentijnstaartjes

1 grote rol vers bladerdeeg
(of 8 plakjes roomboterbladerdeeg uit de vriezer, ontdooid)
20g roomkaas
50g kersenjam (of andere rode jam)
hartjes strooisel (of anders met sesamzaad)
1 losgeklopt ei

Verder nodig: oven voorverwarmen op 180C (hetelucht) – bakplaat met bakpapier – invetkwastje – 2 hartjes-uitstekers, waarvan 1 kleintje

Zo maak je het Valentijns ontbijttaartje

Leg je bladerdeeg op een schoon aanrecht. Steek vier grote harten uit het deeg en prik die, voorzichtig, met een vork in. Leg op de bakplaat. Steek nu vier dezelfde grootte harten uit. Uit het midden van deze harten steek je nu een klein hartje uit. Leg die kleine hartjes apart.

Mix de roomkaas met kersenjam, met een vork goed door elkaar. Bestrijk hier de binnenkant van het hart mee dat al op de bakplaat lig maar houd de randen goed vrij. Leg hier nu, voorzichtig, het andere hart bovenop en duw zachtjes de randjes op de onderkant. Bestrijk de bovenkant met losgeklopt ei en bestrooi royaal met de suikerhartjes.

Valentijnsontbijttaartje NEFF before

Bak alles nu 10-12 minuten in de voorverwarmde oven, tot de hartjes mooi goudbruin en gerezen zijn. Komt de binnenkant toch iets naar boven door het open hartje, geen ramp. Dat duw je straks gewoon naar beneden. Eventueel kun je, als ze gebakken zijn en even afkoelen op een rooster, nog een extra schepje jam erin doen.

Serveer met een dikke kus, knuffel én koffie/thee aan jouw liefste Valentijn.

Tip: de kleine bladerdeeghartjes die je overhoudt na het uitsteken kun je natuurlijk ook nog bakken. Ook als je nog deeg overhebt kun je daar extra kleine hartjes uitsteken en meebakken. Leuk ook om in de lunchtrommel te doen als het écht Valentijnsdag is.

Valentijnsontbijttaartje_NEFF

NEFF & Smulpaapje

Dit recept is gemaakt in samenwerking met NEFF, waar ik een jaar lang ambassadeur voor ben. Meer daarover lees je hier

Gepubliceerd op 6 februari 2019


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
21 maart 2024
kip van de barbecue
 
Gegrilde kip van de BBQ met grapefruit

Een eenvoudig, maar heerlijk barbecue-recept. Gegrilde kip met grapefruit. Zo lekker at je kip van de barbecue nog niet eerder.
16 maart 2024
everything bagel quiche
 
Everything bagel hartige taart met zalm

Alles wat lekker is aan een everything bagel met zalm, maar dan in de vorm van een hartige taart. Je favoriete lunchrecept is nu binnen handbereik.
8 maart 2024
colomba pasquale paasbrood
 
Italiaans Paasbrood (Colomba Pasquale)

Een Colomba Pasquale is een Italiaans paasbrood. Een heerlijk zoet, brioche-achtig brood dat je heel eenvoudig thuis met Pasen op tafel zet.
20 februari 2024
visrecept met zwaardvis
 
Zwaardvis met couscous

Dit visrecept met zwaardvis wil je maken! Serveer de zwaardvis met couscous voor een Mediterrane maaltijd. Gezond én lekker!
11 februari 2024
Pekingeend van de bbq
 
Pekingeend met pannenkoekjes

Uit BBQ tijd komt mijn recept voor Pekingeend van de barbecue, traditioneel eet je die met pannenkoekjes. Zó lekker!
7 februari 2024
Zwolsche stoof_Euroma
 
Zwolsche stoofvlees met spruiten

Van Euroma kreeg ik de Zwolsche stoofkruiden, die i.s.m. Jonnie Boer zijn ontwikkeld. Daar maak je dit lekkere Zwolsche stoofvlees recept mee.