BBQ dry rub kruidenmix



Je kunt voor je bbq gerechten heel makkelijk zelf je kruidenmix maken. Deze dry rub is te gek op kip, maar is voor nog veel meer bbq recepten gebruiken.

Want waarom zou je een kant & klare mix kopen als je eigen kruidenmix maken in no time gemaakt is. Deze hoeveelheid is genoeg om bijvoorbeeld twee keer een kip van de BBQ mee te maken. Wat je overhebt bewaar je in een luchtdicht bakje. Het gaat super lang mee.

Speel hierna ook eens met de specerijen die je voor je dry rub gebruikt. Hou je van wat meer pit, gebruik dan meer chilipoeder. Of voeg kruiden toe die je zelf lekker vindt. Een kruidenmix maken is echt super eenvoudig. Dit is hoe ik de mijne maakte.

Voor een klein potje vol

50 gram palmsuiker
1 tl fijn keukenzout
1 tl gerookt paprikapoeder
1 tl knoflookpoeder
1 tl uienpoeder
1 tl mosterdpoeder
1 tl gedroogde oregano
½ tl zwarte peper, gemalen
½ tl chilipoeder

BBQ dry rub kruidenmix

BBQ dry rub kruidenmix

Het enige dat je eigenlijk hoeft te doen voor je dry rub kruidenmix is alle specerijen te mengen. Als je vlees of kip voor de barbecue er mee inwrijft geeft het een heerlijke smaak af.

Voordat je de kruidenmix erop doet helpt het om je kip of vlees lichtjes in te smeren met een neutrale olie, zodat de dry rub er goed op blijft zitten!

Gepubliceerd op 19 mei 2021


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
23 juni 2021
 
Pulpo met olijvensaus uit Mi Casa Peru

Dit pulpo gerecht is het perfecte voorbeeld van de veelzijdigheid van de Peruaanse gerechten in Mi Casa Peru. Een aanrader
18 juni 2021
borrelboter Borreltijd
 
Borrelboter met sojasaus & tahin

Een bijzonder smaakvolle boter voor bij de borrel. Deze borrelboter met sojasaus en tahin uit Borreltijd is je nieuwe favoriete borrelhapje!
18 juni 2021
pancakes met aardbeien
 
Weekmenu 2021 – week 25

Ik ga echt ontzettend goed op dit lekkere weer, maar merk wel dat ik ook trek heb in zomerse gerechten. Die vind je dus allemaal in dit nieuwe weekmenu.
16 juni 2021
 
4 recepten met vlierbloesem

Wat maak je met vlierbloesem? Ik geef je een aantal super makkelijke recepten! En leg je uit hoe je vlierbloesem plukt.
15 juni 2021
vegan gnocchi
 
Gnocchi uit de oven

Vegan eten hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Dat bewijst deze gnocchi uit de oven uit Vegan voor iedereen wel. Ook als je niet 100% vegan eet een aanrader.
14 juni 2021
salade met orzo
 
Orzo salade op Griekse wijze

Orzo kun je op allerlei manieren gebruiken. Ik maakte er een salade mee, op Griekse wijze. Een mooi alternatief voor de bekende pastasalade.