Gezonde traktatie – appelmandjes
Het idee is niet van mij, want ik zag dit fruitmandje al eerder op Pinterest. Alleen bedacht ik dat de uitvoering ervan vele malen makkelijker kon. Want als ik ergens niet goed in ben is dat freubelen met eten. Dus gewapend met een grapefruitlepeltje en wat extra fruit ging ik aan de slag.
En verdomd! In nog geen 5 minuten had ik twee toffe appelmandjes in elkaar. Met een snoepstaafje maakte ik het hengsel, maar die kun je ook weglaten als je een volle 100% gezonde traktatie of snack wilt maken. Leuk ook voor bij het Paasontbijt!
Voor de appelmandjes heb je nodig
1 stevige appel, ik gebruike een Elstar
fruit naar keuze, zoals kiwi, bosbessen, frambozen, mango, aardbeien
(kijk vooral ook wat in het seizoen is)
Aardbei snoepstaafjes (Look o Look)
verder nodig: meloenbolletjessteker of grapefruitlepel
Een gezonde traktatie
Snijd een kapje af van de appel en hol ‘m daarna heel voorzichtig uit. Besprenkel de binnenkant eventueel heel lichtjes met citroen, om verkleuring tegen te gaan. Zeker als je deze appelmandjes als traktatie maakt is dat een slim idee. Snijd nu al het fruit in kleine blokjes en vul de appel daarmee. Buig voorzichtig het snoepstaafje en zet dat in het mandje.
TIP: wil je nog meer voedingswaarde toevoegen aan deze al gezonde snack, hak dan een handje noten grof en strooi die erover heen.
Gepubliceerd op 27 februari 2018
