Gezonde traktatie – appelmandjes



Het idee is niet van mij, want ik zag dit fruitmandje al eerder op Pinterest. Alleen bedacht ik dat de uitvoering ervan vele malen makkelijker kon. Want als ik ergens niet goed in ben is dat freubelen met eten. Dus gewapend met een grapefruitlepeltje en wat extra fruit ging ik aan de slag.

En verdomd! In nog geen 5 minuten had ik twee toffe appelmandjes in elkaar. Met een snoepstaafje maakte ik het hengsel, maar die kun je ook weglaten als je een volle 100% gezonde traktatie of snack wilt maken. Leuk ook voor bij het Paasontbijt!

appelmandje_traktatie

Voor de appelmandjes heb je nodig

1 stevige appel, ik gebruike een Elstar
fruit naar keuze, zoals kiwi, bosbessen, frambozen, mango, aardbeien
(kijk vooral ook wat in het seizoen is)
Aardbei snoepstaafjes (Look o Look)

verder nodig: meloenbolletjessteker of grapefruitlepel

Een gezonde traktatie

Snijd een kapje af van de appel en hol ‘m daarna heel voorzichtig uit. Besprenkel de binnenkant eventueel heel lichtjes met citroen, om verkleuring tegen te gaan. Zeker als je deze appelmandjes als traktatie maakt is dat een slim idee. Snijd nu al het fruit in kleine blokjes en vul de appel daarmee. Buig voorzichtig het snoepstaafje en zet dat in het mandje.

appelmandje zonder hengsel.jpg

TIP: wil je nog meer voedingswaarde toevoegen aan deze al gezonde snack, hak dan een handje noten grof en strooi die erover heen.

Gepubliceerd op 27 februari 2018


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Dit vind je vast ook interessant
20 september 2022
Bloemkoolsteak met citroen en pesto
 
Bloemkoolsteak met citroen en pesto

Als je een oven aan kunt zetten kun je ook dit bloemkool recept maken. Een van de lekkerste bloemkoolsteaks, met citroen en pesto.
18 september 2022
Porcini ragu Ixta Belfrage
 
Pasta met porcini ragú

Een vega umami bommetje van pasta met porcini, die ook nog eens in no time gemaakt is. Uit Mezcla van Ixta Belfrage. Goddelijk!
17 september 2022
Twix met tahin
 
Tahin Twix van Esther Erwteman

Zelf twix maken is geweldig. Twix met tahin is next level heerlijk en die maak je heel eenvoudig zelf met dit recept.
1 september 2022
pizza met vijgen en gorgonzola
 
Flatbread pizza’s met gorgonzola & vijgen

Deze pizza van flatbread kun je zowel op de barbecue als in de oven maken. Heerlijk met de combi van gorgonzola en het zoete van vijgen.
1 september 2022
broodje chutney
 
Zelfgemaakte chutney van vijgen & rode ui

Dit is je nieuwe favoriete recept voor zelfgemaakte vijgenchutney met rode ui. Je wilt nooit meer anders. Gegarandeerd!
28 augustus 2022
cake met vijgen
 
Verjaardagscake met verse vijgen en rum

Wie jarig is trakteert; duik de keuken in om deze cake met verse vijgen en rum te maken. Ook lekker als je niet jarig bent!