Alcoholvrije mojito uit Limonade



Ik hou ervan als ik amper kan kiezen wat ik wil maken uit een nieuw kookboek. Of beter gezegd, een limonadeboek. Want in het geval van het boek Limonade (de review vind je hier) was de keuze knap lastig.

Omdat ik niet eerst een basissiroop wilde maken koos ik voor een drankje dat je zonder al teveel moeite zo in elkaar draait, met ingrediënten die makkelijk voorhanden zijn. Een ideale, alcoholvrije, dorstlesser voor de warme dagen of voor bij een pittige maaltijd.

Mojito_alcoholvrij

Voor 6 glazen alcoholvrije mojito

1 komkommer, geschild en zaadlijst verwijderd, in kleine blokjes
90ml limoensap (ongeveer 3-4 dikke limoenen)
de blaadjes van 1 bosje verse munt
6tl rietsuiker
1liter bruisend water (ik gebruikte Chaudfontaine rood)

voor de garnering

gecrushed ijs
de schil van de komkommer
1 limoen, in plakjes
6 kleine takjes munt

verder nodig: cocktailstamper

Maak je alcoholvrije mojito in 5 minuten

Doe de komkommerblokjes, limoensap, munt en rietsuiker in een maatbeker en met de cocktailstamper (of ander handig object hiervoor) stamp je de komkommer fijn en vijzel je tot de suiker is opgelost. Verdeel dit nu over zes glazen en vul die daarna tot de rand met crushed ijs. Giet daarop het bruiswater en garneer je mocktail met komkommerlinten, een plakje limoen en wat munt.

Cheers!

Gepubliceerd op 8 mei 2018


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
22 juni 2022
recept Laksa Vanja van der Leeden
 
Laksa met kip en garnalen

Laksa is de nieuwe ramen verkondigt Vanja van der Leeden in Insane. Ik ben zeker ook team Laksa, want deze noedelsoep is zó lekker!
13 juni 2022
vegan Raman
 
Vegan ramen met paddenstoelen

Een makkelijke, snelle, zelfgemaakte ramen op basis van groentebouillon en paddenstoelen. Zó lekker!
8 juni 2022
Pasta met bloemkool en citroen
 
Pasta met geroosterde bloemkool & citroen

Dit recept voor pasta met geroosterde bloemkool & citroen is een lekkere variant voor je makkelijke doordeweekse maaltijd.
4 juni 2022
gevulde paprika recept
 
Gevulde puntpaprika’s uit de oven met parelcouscous

Met verse groente en HAK Uit de Oven zet je een makkelijke, maar ook gezonde én lekkere maaltijd op tafel. Zoals deze gevulde puntpaprika’s.
30 mei 2022
bananenhavermoutmuffin-web2.jpg
 
Ontbijtmuffins met banaan & bosbessen

Ontbijtmuffins met banaan en bosbessen, die ook de rest van de dag trouwens prima smaken! Een eenvoudig en lekker muffinrecept
27 mei 2022
zoetzure kip
 
Zoetzure kip met ananas

Uit de keuken van Xi'an Famous Foods komt dit waanzinnig lekkere recept voor zoetzure kip met ananas. Je wilt nooit meer anders.