Homemade gember & sinaasappelthee

Nee, een recept kun je dit niet noemen. Maar ik dronk het vorige week voor het eerst bij The Breakfast Club in Amsterdam en het is zó lekker dat ik het wel met jullie moet delen. Zelfgemaakte thee met verse gember & sinaasappel.

Hipsterthee zou je het ook kunnen noemen, maar ik vind het vooral mega lekker, zó gemaakt en ook nog eens super gezond. In de zomer ook heerlijk als zelfgemaakte ijsthee, zo koud mogelijk geserveerd met heel veel ijs.

Zelfgemaakte gember & sinaasappelthee

verse gember
1 sinaasappel, in plakjes
honing, naar smaak
gekookt water, net van de kook af

Thee van gember & sinaasappel

Wat je op de foto ziet is letterlijk alles wat je nodig hebt voor deze thee. Doe het bij elkaar in een groot glas. Kook water, laat dat dan even een minuutje staan en giet het dan bij de gember en sinaasappel. Laat lekker even trekken en breng, als je het wat zoeter wilt, op smaak met wat honing. Dat is het!

Als je de thee op hebt kun je er prima nog een glas van zetten. Doe dan simpelweg nog een keer heet water bij wat er al in je glas zit.

Gepubliceerd op 30 januari 2017