Smulpaapje in Editie NL
Met kinderen uit eten
Samen met mijn dochter (die bij hoge uitzondering mee mocht) en 2 vriendinnen gingen we naar RIJKS restaurant van Joris Bijdendijk. Dat was voor ons extra leuk, want de allereerste keer dat wij met onze dochter echt op chique uit eten gingen was dat ook bij Joris, die toen nog in restaurant Bridges werkte (daar schreef ik toen dit artikel over) Joris werd vandaag trouwens ook geïnterviewd, over zijn visie – als chef – op kinderen en restaurants.
Dat je trouwens prima met kinderen in een sterrenrestaurant kunt eten – want inmiddels heeft RIJKS ook een ster – lieten we eerder ook al zien bij Niven *, tijdens de Sterrenkidslunch
Goed eten met kinderen, uit & thuis
En dat is dus precies wat ik met Smulpaapje wil laten zien en waarom ik zo blij ben om dit ook aan een groot publiek op tv te kunnen vertellen. Je kunt echt geweldig met kinderen uit eten, zonder dat je hoeft te vervallen in patat, kip en appelmoes. Het standaard kindermenu is echt niet meer van deze tijd.
Smaak ontwikkel je thuis
Begin thuis met smaken ontwikkelen, verleg (misschien ook wel je eigen) grenzen, praat over eten, doe het voor, kook samen. Je legt een basis voor de toekomst die onbetaalbaar is .
En ja, niet ieder kind vindt uit eten leuk. Maar dat kan jij, als ouder, prima inschatten. Het hoeft ook niet op sterrenniveau (ook wij eten meer niet in sterrenrestaurants dan wel..was het maar waar!) Ga lekker naar een restaurant waar jij je prettig bij voelt. Je zult zien hoe leuk het is!
Smulpaapje bij Editie NL
Maar goed, hierover mocht ik dus vertellen in een item voor Editie NL. En dat was echt heel tof. De kinderen mochten vier (!!) gerechten proeven van RIJKS en daarna aangeven of ze het lekker vonden of niet. De uitzending is helaas niet meer terug te kijken.
Gepubliceerd op 16 februari 2018
