Smulpaapje ontdekt – Culinair Den Haag

Culinair Den Haag

Want hoewel je als eerste bij Den Haag misschien denkt aan het Binnenhof, ministeries en andere overheidszaken, is Den Haag meer culinair dan je wellicht zou verwachten. Met oude Hofleveranciers, maar ook veel jonge start ups en gelegenheden om lekker te eten en te drinken.

Smulpaapje mocht mee op een perstrip, langs al die heerlijke Haagse plekken. En een aantal van mijn favorieten (plus bonus favorieten) deel ik graag me je.

Bakkerij Hans & Frans Hessing

Al decennia lang gevestigd op de Denneweg, zit Hofleverancier Hans & Frans. Een écht familiebedrijf nog, waar op ambachtelijke wijze brood en banket wordt gemaakt. Beroemd ook om hun Haagse Kakker, een meer dan goed gevuld brood met noten, rozijnen én krenten.

Maar oh dat brood mensen. Het moment dat je de winkel inloopt ruik je al dat hier vers wordt gebakken. Iedere nacht! Een aanrader! Hans & Frans vind je op Denneweg 128 in Den Haag

Betjeman & Barton

Ben je dan toch op de Denneweg, loop dan ook even binnen bij Marion, eigenaresse van thee-inkoperij Betjeman & Barton. En hoewel ik toch echt een koffiemens ben, is dit een van mijn favorieten als ik zin heb ik een kopje mooie thee. Al bijna 25 jaar worden prachtige theesoorten ingekocht, worden restaurants voorzien van thee, maar kun je ook als consument er je thee kopen.

Laat je inspireren en advies geven over welke thee je bij welk gerecht serveert. Het is verrassend hoe een teapairing voor een net zo mooie smaakbeleving kan zorgen als dat je bij ieder gerecht een andere wijn schenkt. Betjeman & Barton vind je op de Denneweg 25C in Den Haag.

Van Kleef Jenever

Aan de andere kant van de stad, maar een van de oude klassiekers in Den Haag, is jeneverstokerij Van Kleef. Niet alleen winkel, maar ook museum met oude stookvaten en drankorgels. Een keur ook aan huisgestookte likeuren en jenevers, die allemaal te proeven zijn.

Geef als cadeau bij een huwelijk eens de Bruidstranen, een kardemomlikeur met bladgoud erin. Mijn persoonlijke favorieten waren de kers- (niet zoet!) en appeltaartlikeur. Van Kleef vind je in de Lange Beestenmarkt 109 in Den Haag.

Hermit Gin

Hoe gaaf als het op je bucketlist staat om een mooie gin te produceren en dat lukt dan ook nog. En niet zo’n klein beetje ook. De eerste kleinschalige productie is na 3 edities inmiddels vervangen door een grote productie van 1000 liter. Een gin die z’n oorsprong vindt aan de kust, waar de hermiet klein maar ongenaakbaar is.

Geweldig om een druppeltje van de gin te sprenkelen over verse oesters. Maar als aperitief, met grapefruitschil en wat zeekraal, ook echt te gek. Kijk door de hals, in de fles en je ziet op geweldige wijze de oorsprong van het ginmerk terugkomen. Meer informatie via de site

Uit eten in Den Haag

Maar van al dat lopen en bezichtigen van mooie plekken krijg je trek. Dan heb je verschillende opties. Tijdens de tour aten we in een klassieke gelegenheid en een van de moderne versies. En beiden bieden voor elk smaakpalet en portemonnee wat wils.

Cottontree Mer

Het voormalige Seinpost, restaurant met ster, aan de Scheveningse kust is onlangs van naam veranderd. De kwaliteit is onveranderd, de portionering en prijzen zijn aangepast. Shared dining is het nieuwe concept. Iets waar chefkok Gert-Jan – die al bijna 20 jaar het scepter in de keuken zwaait – erg enthousiast over is. “We doen geen concessies aan smaak, maar je kunt nu van veel meer facetten van onze keuken genieten dan voorheen”.

En genieten deden we, met prachtige visgerechten en als uitsmijter een waanzinnig chocolade dessert. met het lekkerste passievruchtijs ooit! Kom ook eens voor de lunch, want dat kun je als bonus van het geweldige uitzicht genieten. Cottontree Mer vind je aan de Zeekant 60 in Scheveningen

Chocolade dessert bij Cottontree Mer

MaMa Kelly

Wil je iets moderner uit eten ga dan absoluut naar MaMa Kelly. Op het terrein van de Cabalerrofabriek zit sinds 8 maanden dit geweldige restaurant. Ik was er al eens eerder, maar was ook nu weer onder de indruk van zowel interieur als kaart. Geen gedoe, maar simpel, goed en super smaakvol eten.

MaMa Kelly staat bekend om haar kip en kreeft. En dat doen ze meer dan goed. Frisse salade erbij, mooie keuze aan wijn, super vriendelijk personeel en eigenaren met passie voor wat ze doen. Echt een aanrader! MaMa Kelly vind je op de Saturnusstraat 100 in Den Haag

Het oude ketelhuis van MaMa Kelly

Slagerij Dungelman

Ben je in hartje Den Haag aan het shoppen en heb je trek, dan moét je bij Dungelman naar binnen. Als ik je vertel dat ze 1000 kilo aan huisgemaakte gehaktballen verkopen iedere week, dan weet je wel genoeg toch? Jong en oud staat in de rij voor een broodje bal of hun croquetten (nee, die kun je geen kroket meer noemen 😉 ).

Maar ook voor ander vlees, vleeswaren of huisgemaakte maaltijden kun je bij Dungelman terecht. En die ballen kun je dus ook meenemen, verwarm ze in een  oven op lage temperatuur (niet in de magnetron!) en je geniet thuis verder van een van de lekkerste gehaktballen die ik (en mijn gezin ’s avonds) ooit heb geproefd. Dungelman vind je op de Hoogstraat in Den Haag.

Nog meer favorieten

In een dagje kun je, ondanks afgeladen programma, maar zoveel van een stad zien. Maar aangezien ik vaker in Den Haag kom wil ik toch ook nog een paar van mijn persoonlijke favorieten noemen.

Hop & Stork

De lekkerste chocola en patisserie voor bij een kopje koffie vind je hier. Niet denken “zou ik dat wel doen?”, nee gewoon voor gaan en genieten. De chocola kun je ook mee naar huis nemen trouwens. Hop & Stork vind je in de Passage op nummer 82

DOK

Een walhalla voor iedere foodie is DOK. Of je nu een pan, servies of kookspullen zoekt, hier ben je aan het juist adres. Naar binnengaan wel op eigen risico, want de kans dat je met meer de winkel uitloopt dan je bedacht had is zeker aanwezig J DOK vind je in de Passage, op nummer 19

Marks & Spencer

Nog zo’n foodie walhalla, de foodmarkt van Marks & Spencer. Alle Britse lekkernijen die je kunt bedenken zijn hier te koop. En vergeet ook niet de Taste gerechten, die sinds kort aan het assortiment zijn toegevoegd. Marks & Spencer vind je aan de Grote Marktstraat, tegen over de Bijenkorf

Chinatown

Als ik goed Chinees wil eten is dit dé plek om te zijn. Volop kleine, authentieke restaurantjes en Aziatische supermarkten, waar je je hart op kunt halen. Mijn favoriet is om in een van de vele restaurantjes dimsum of noodle soep te eten. Chinatown vind je achter de Bijenkorf.

Blijven slapen

Het is tenslotte een citytrip en met één dagje Den Haag ben je er nog lang niet. Slapen kun je in Den Haag op alle mogelijke manieren. Van het chique Des Indes, tot een bed & breakfast. Wij overnachtten tijdens onze trip in het Bilderberg Europe hotel, dat vooral ook bekend staat om zijn goede keuken.

Mooie, ruime kamers, super vriendelijk personeel en ook nog eens slechts 198 stappen verwijderd van het Scheveningse strand. Laatste nieuws is dat er vanaf januari volop vernieuwd gaat worden qua inrichting, dus het wordt er alleen maar nóg mooier op! Meer informatie vind je op de site van het Bilderberg

En dan is dit nog steeds niet alles

Want we hebben het nog niet eens gehad over alle musea in Den Haag, zoals het Mauritshuis, het museum van Communicatie of Panorama Mesdag.

De uitgebreide mogelijkheden om heerlijk te shoppen in Den Haag. Zoals bij COS, mijn lievelingswinkel maar ook een mega Bijenkorf en als tegenhanger juist ook allemaal hele kleine onverwachte winkelstraatjes, zoals bijvoorbeeld op het Noordeinde.

Kortom

Den Haag is meer dan een stedentripje waard. Met genoeg te ontdekken, met voor jong en oud wat wils. Waar echt iedereen aan zijn trekken kan komen, of je nu van cultuur, winkelen en/of eten houdt. Hoewel ik Den Haag redelijk goed ken, was dit toch weer een aangename, hernieuwde kennismaking die zeker naar meer smaakt.

Dit stuk kwam tot stand deels op basis van een perstour die werd georganiseerd door Miss Publicity en daarnaast mijn eigen ervaringen met de stad Den Haag.

Gepubliceerd op 11 december 2015