Review van de Freshly Fish visbox
Samenwerking – Dat klinkt bijna te mooi om waar te zijn, vind je ook niet? Verse vis thuisbezorgd krijgen. Toch kan het, want Freshly Fish levert door heel Nederland maandelijks een box met panklare, verse vis. Iedere maand wordt die geleverd, met in de box verschillende soorten vis.
Vis uit het seizoen, gefileerd en al, die zo de pan of oven in kan. Nul gedoe, maar wel super gezond en lekker. Wij mochten een visbox uitproberen, dus ik vertel je er graag meer over.
Vis thuisbezorgd met Freshly Fish
Want ik was in eerste instantie een beetje sceptisch. Wij eten thuis met regelmaat vis, die ik graag zelf klaar maak. De vis in de visbox komt grotendeels in een marinade. Zou dat wel lekker zijn? Nou, daar kan ik vrij kort over zijn. Ja, dat is het. De marinades zijn subtiel, er zit geen zooi in en het is echt gemakkelijk. Zo de pan of de oven in en klaar ben je.
Visbox Freshly Fish
Er zit volop variatie in de soorten vis die je krijgt in een visbox. Wij hadden bijvoorbeeld tonijn, heilbot, maar ook zalm en zeebaars. De samenstelling van de box verandert maandelijks, dus je eet nooit hetzelfde.
Omdat alles zo toegankelijk is, is het wat mij betreft een ideale manier om wel verse vis te eten, zonder het gedoe van zelf fileren en marineren. En omdat de marinades subtiel zijn is het helemaal ideaal om ook kinderen meer vis te laten eten. Sowieso, als je niet echt een viseter bent zou je dit zeker een keer moeten uitproberen. Ik durf te wedden dat je dan écht vaker vis gaat eten.
Bereiding van de vis gaat of in de pan, of in de oven. Tipje mijnerzijds; houd een íets kortere bereidingstijd aan, dan op de verpakking staat. Het is echt zonde als je je vis te lang bakt en dat ‘ie daardoor droog wordt. De meeste vis kan het prima aan om iets rosé te zijn.
Recepten visbox
Met de visbox, die koel aan het eind van de maand geleverd wordt, komt ook een receptenboekje. Mocht je nog meer inspiratie nodig hebben, dan staan hier volop tips en suggesties in. Die recepten vind je overigens ook online
Wat kost de visbox van Freshly Fish
Wil je een visbox bestellen dan heb je twee opties; de gewone visbox, met 6 visgerechten voor twee personen. Die kost € 49,95. Omgerekend eet je dan voor iets meer dan vier euro per persoon per maaltijd aan vis. Voor verse vis is dat echt heel schappelijk. Je kunt ook voor de XL box kiezen, daarin zitten 8 visgerechten voor twee personen. Die box kost € 59,95 (€ 3,75 pp per maaltijd)
Conclusie
Ik was écht verrast door de visbox van Freshly Fish. Mijn aanvankelijke sceptische houding is gunstig veranderd. Ben ik de doelgroep? Nee, dat denk ik niet. Maar ik weet zeker dat er héél veel mensen zijn die wel vis willen eten, maar het “gedoe” vinden. Voor hen is deze box ideaal.
De prijs – kwaliteitsverhouding klopt, de versheid van de vis is prima in orde. Je kunt de vis op de dag van ontvangst ook invriezen, dus geen haast om het op te eten. Ik kan dan ook eigenlijk geen reden bedenken waarom je ‘niet een keer zou willen uitproberen.
Disclaimer: Ik heb van Freshly Fish een box ontvangen om uit te proberen, waarmee dit artikel valt onder een samenwerking. Zoals altijd is mijn mening oprecht en ondanks de samenwerking niet in overleg met Freshly Fish gevormd.
Gepubliceerd op 10 april 2020
