Magimix Spiral expert (review)

Ik had het al eens eerder geprobeerd, een spiraalsnijder. Een handmatige, van Microplane. En hoewel dat op zich goed kan, blijkt dat er een nóg handigere (en snellere) manier is om van groente spaghetti te maken. Namelijk met de spiral expert van Magimix.

Ik mocht ‘m uitproberen en werd niet alleen blij van de snelheid, maar zeker ook van het resultaat. Groentespaghetti die je echt in seconden klaar hebt. Ideaal!

Magimix Spiral Expert

Wat je wel nodig hebt – vóór je de spiral expert overweegt aan te kopen – is een Magimix keukenmachine. Mocht je die nog niet hebben, vertel ik je er in dit artikel graag meer over. Staat ‘ie al wel in je keuken, dan heb je de goede basis voor de spiral expert van Magimix. Hij wordt geleverd in een flinke doos, maar dat is met reden. Want je krijgt niet één spiraalsnijder, nee het zijn er meteen drie!

Groentespaghetti in drie soorten

Met de drie losse onderdelen kun je namelijk verschillende soorten groentepasta maken. Dunne spaghetti, tagliatelle (iets breder) en fusilli (nog breder). Ik ben begonnen met de spaghetti variant. En mijn hemel, dat is echt seconden werk. Zorg dat je groente goed passend is (dus niet te dik), stevig aanvoelt en gewassen is en dan ben je klaar voor gebruik.

Het resulaat is echt waanzinnige groentespaghetti. Ik maakte een variant met gele en groene courgette en ook nog winterwortel erbij. Wat je wat mij betreft wel moet doen is alles goed laten uitlekken, want uit de meeste groente komt nog steeds best wat vocht. Zorg ook dat je groente gebruikt die geschikt is om spaghetti van te maken, zoals dus inderdaad courgette, wortel en aardappel.

Recepten met groentespaghetti

Ook goed om vooraf te overwegen is hoe vaak je van plan bent om groentepasta te eten. In de doos zit een boekje met een aantal recepten, dat is een mooie basis. Maar realiseer je dat je bijna 100 euro investeert, als je de Spiral Expert aanschaft. Goed dus om even over na te denken.

Maar ben je overtuigd van de toegevoegde waarde van groentespaghetti, dan is dit een super toevoeging voor je Magimix keukenmachine. Sneller en veel beter resultaat dan wanneer je met de handapparaten loopt te prutsen. Ik heb er uiteindelijk dit gerecht mee gemaakt!