Luie gazpacho
Luie gazpacho
voor een grote kan vol:
400ml Tabasco tomatensap (pittig of mild)
750g rijpe tomaten, groene kern verwijderd
1 teen knoflook
verder nodig: blender
Makkelijkste gazpacho recept ever
Halveer de tomaten en snijd de groene kern eruit. Doe de tomaten in de blender, met de knoflook en het tomatensap. Kies de stand soep als je die op je blender hebt en anders het hoogste volume. Mix tot alles één geheel is. Proef en breng indien nodig verder op smaak met zout en peper.
Giet in een kan en zet minstens 4 uur (of een hele nacht) koud weg.
Gepubliceerd op 26 juli 2019
Dit vind je vast ook interessant
3 november 2023
Maak kennis met Julius Roberts. Chef, boer én auteur van het prachtige boek The Farm Table. Een aanwinst voor je kookboekenkast!
29 oktober 2023
Lekker Italiaans koken hoeft niet duur te zijn: Roberta geeft een duurzame en eigen draai aan 100 klassieke en eigen cucina povera-gerechten.
9 oktober 2023
Als je Karin Luiten íets kunt toevertrouwen is het wel 100% foolproof recepten bedenken voor iedereen die zonder pakjes en zakjes wil koken.
13 september 2023
Susan Aretz is de vaste co-host van Smaakmakers. Samen met Zegert van der Linde hebben zij het over alles wat het leven lekker maakt.
9 september 2023
Er waren volop nieuwe food innovaties. Van chocola tot alcoholvrije drankjes en van make-up tot verpakt brood. Ik zet ze op een rijtje voor je.
22 augustus 2023
Begin dit jaar mocht ik in gesprek met Jonnie en Thèrése Boer, over Brass Boer Curaçao. Een heerlijk gesprek over lokale ingrediënten en Bourgognes.