Inspiratie



Inspiratie

In de meer dan 19.000 restaurants die Manhattan rijk is kun je werkelijk iedere keuken denkbaar eten. En dat hebben wij de afgelopen week ook gedaan. Van Boliviaans, tot Togolees. Van Koreaans tot Etiopisch. Waar je ook trek in hebt, het is er. En al die keukens bieden een bak aan inspiratie waar je u tegen zegt.

Smulpaapje kookt

De komende weken ga ik proberen een aantal van de gerechten die wij hebben gegeten thuis na te maken en er mijn eigen draai aan te geven. Want ik wil jullie laten meegenieten van de heerlijke dingen die wij hebben gegeten. Van drankjes tot ontbijt. Van streetfood tot de Oosterse keuken. Hou de komende weken Smulpaapje dus goed in de gaten. Als deze gerechten krijgen de tag NYCinspiratie mee, zodat je ze straks goed terug kunt vinden

Smulpaapje weekmenu

En om het nóg leuker te maken zitten er morgen al twee recepten in het nieuwe weekmenu. Want inspiratie moet er natuurlijk wel meteen ook uit 🙂

Gepubliceerd op 16 mei 2014


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
16 september 2026
 
Dubbel gepaneerde schnitzels

Nooit meer voor-gepaneerde schoenzolen, vanaf nu (dubbel!) paneer je zelf je schnitzels, voor de lekkerste dubbel gepaneerde schnitzels.
4 september 2026
 
Zo maak je met desem zelf baguettes

Bak zelf knapperige desem baguettes met dit recept voor 3 baguettes. Met T55-bloem, actieve desemstarter en een nacht koude fermentatie.
31 augustus 2026
desembrood Susan Aretz
 
Desembrood met rogge, eenvoudig recept voor een luchtige batard

Eenvoudige recept voor desembrood met rogge. Zo bak je een desembrood met krokante korst en luchtige kruim.
4 juni 2026
 
Aan tafel met: Tomatentoast met sesam-halloumi-eieren

Op zoek naar een origineel recept met tomaat en halloumi? Dan wil je deze tomatentoast met sesam-halloumi-eieren van Donna Hay!
21 april 2026
Ravioli met spinazie en ricotta
 
Ravioli met spinazie en ricotta (Italiaans recept)

Zelf ravioli met spinazie maken? Ontdek dit Italiaanse recept met stap-voor-stap uitleg en de perfecte salieboter.
16 april 2026
asperges uit stoomoven
 
Asperges uit de stoomoven

Maak perfecte asperges uit de stoomoven met dit makkelijke recept. Inclusief snelle Hollandaise saus met staafmixer en serveertips met ham en ei.