Frank’s Smoke House in Amsterdam

Frank's Smoke House

Als je houdt van de huisgerookte vis, dan heb ik nu een top tip voor je. Niet op een plek waar je waarschijnlijk zo maar even langsloopt, maar waar je zeker een keer speciaal naar toe wilt. Frank's Smoke House is een New York deli style traiteur en restaurant op de Oostenburgervoorstraat in Amsterdam.

Frank, de eigenaar, is geboren en getogen in Baltimore en woont al weer bijna twee deccenia in Amsterdam. Een goedlachse, vriendelijke vent die vól verhalen zit over de vis die hij 'in house' rookt. Vraag hem maar eens het verhaal te vertellen over het vangen van wilde zalm.

Maar naast goeie verhalen heeft hij vooral ook heerlijk gerookte vis. Om af te halen, in de winkel voor het restaurant. Om te lunchen, zoals wij deden, of om 's avonds te komen dineren. het kan allemaal.

Het plankje met verschillende soorten gerookte vis was een mooie eerste kennismaking en smaakt naar meer!

Frank's Smoke House
Oostenburgervoorstraat 1
Dinsdag t/m vrijdag 8u – 23u
Zaterdag 9u – 23u
& Zondag 10u – 18u