Top 5 Groente van de BBQ

Op de barbecue kun je zoveel meer bereiden dan alleen vlees. Er staan al een behoorlijk aantal BBQ recepten op Smulpaapje, maar vandaag wil ik de focus even leggen op wat je aan groente op de barbecue kunt doen. Laat je eens verrassen en kijk wat jou lekker lijkt. Er is keuze genoeg!

Smulpaapjes Top 5 Groente van de BBQ

Geroosterde bloemkool van de BBQ

Het was een van de eerste groenterecepten die ik op de bbq maakte en inmiddels heb ik ‘al talloze keer weer gemaakt. Zo simpel, zo makkelijk, zó lekker vooral. Een echte ‘ust make’ wat mij betreft! – klik hier voor het recept

Watermeloen van de BBQ

Twee jaar geleden zag ik dit recept in Delicious staan en het is een van de weinige keren dat ik een recept uit een blad op de site heb gezet. Dat ‘ie er toch op gekomen is, is omdat het een zo onverwacht smakelijk gerecht is. Beste afsluiting van je barbecue! – klik hier voor het recept

Gepofte bietjes van de BBQ

Het poffen van groente is een van mijn favoriete manieren op de barbecue te gebruiken voor het bereiden van groente. Zeker in de zomer, als er alle kleuren bietjes op de markt zijn, is dit een topgerecht. En restjes neem je de dag erna lekker mee naar je werk als lunch! – klik hier voor het recept

Worteltjes van de BBQ

De rooksmaak die de barbecue aan groente geeft is in niks te vergelijken met het bereiden van groente in de oven (hoewel ook lekker) Dat is ook precies waarom deze worteltjes van de barbecue zo lekker zijn! – klik hier voor het recept

Gevulde portobella’s van de BBQ

Krijg je vegetarische gasten te eten en wil je barbecueën, dan is dit een toprecept. Ook als je niet vegetarisch bent trouwens, want de grote paddenstoel heeft de bite van een burger, zonder dat er een koe aan te pas is gekomen. – klik hier voor het recept