Pomme Highball

Nationale vodkadag

Kijk, dit zijn dagen waar ik wat mee kan, want vrijdag 4 oktober blijkt het – naast Dierendag – ook nog nationale vodkadag te zijn. En dat op vrijdag. Dat wordt een wel heel goed begin van je weekend.

Dat vieren we met een hele frisse low-alcohol vodkacocktail, de Pomme Highball. Met maar een klein beetje vodka krijgt deze cocktail een kleine kick, zonder dat je meteen voor gaas gaat. Een trend die je, naast no-alcohol, steeds vaker ziet en waar ik alleen maar achter kan staan. Zo maak je 'm:

45 ml Belvedere Vodka
60 ml (versgeperst) appelsap
20 ml limoensap
10 ml suikersiroop
Sodawater 
2 komkommerschijfjes
Kurkuma
 
Vul een longdrinkglas met ijs. Voeg de vodka, het (versgeperste) appelsap, limoensap en suikersiroop toe. Roer het geheel goed door. Top af met sodawater. Besprenkel de komkommer met kurkuma en gebruik deze als garnering. Cheers en happy friday!