Smulpaapje weekmenu – #19



Deze week steken we de grens over, met een aantal lekkere Griekse gerechten en een héle verrassende sushivariant. Maar we vergeten onze Hollanse roots ook niet.

En mocht je nog niet weten wat je morgen voor Moederdag als ontbijtje wilt serveren, we hebben nog een lekkere tip voor je. Volop variatie dus in dit weekmenu. Maak er hoe dan ook een heerlijk weekend van!

Wat staat er deze week op het menu?

dag 1 – Speltpannenkoekjes (moederdagtip!)

dag 2 – Griekse Souvlaki

dag 3 – Griekse Salade

dag 4 – Zoete sushi

dag 5 – Voorjaarsstamppotje met spinazie

Gemak dient de mens

Wat heb je nodig, als je al deze gerechten deze week wilt maken? We maken het je makkelijk en geven je het boodschappenlijstje voor de verse ingrediënten. Daarnaast een overzicht van wat je hopelijk al in de voorraad-/kruiden-/koelkast hebt staan. En zo niet, dan weet je dus wat je moet aanvullen!

Boodschappenlijstje

sushi rijst
ongezoete kokosmelk
Fruit naar keuze
700g lamsfilet, aan één stuk
verse dille
citroen
pittabroodjes
4 rijpe tomaten
Komkommer
Halve rode ui
Feta kaas
Paprika
zwarte olijven
1 kilo aardappels
450g spinazie
75g boerenwalnotenkaas
Handje walnoten
potje halfgedroogde tomaatjes
250g speltrijzend bakmeel (te koop bij o.a. Ekoplaza)
eieren
melk
banaan
Granaatappelpitjes
Maple syrup

In de voorraad-/kruiden-/koelkast

suiker
knoflook
zeezout
olijfolie
Gedroogde oregano
1 ui
boter
bloem
melk
roomboter

Gepubliceerd op 10 mei 2014


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
14 juli 2020
 
Goedbedoeld ongevraagd baby eetadvies

Wat doe je met goedbedoeld ongevraagd baby eetadvies? Maaike vertelt hoe zij de eetopvoeding van haar zoontje aanpakt.
13 juli 2020
hartige taart tomaat
 
Vegetarische hartige taart met tomaat en mozzarella

Deze vegetarische hartige taart met tomaat en mozzarella is ideaal als je in nog geen half uur lekker en gezond wilt eten.
13 juli 2020
spinazie-quiche-petit-gateau-web2.jpg
 
De 5 lekkerste hartige taart recepten

Hartige taart, wij zijn er dol op. Dus zet ik mijn 5 favoriete hartige taarten voor je op een rijtje én leg je uit wat de onderlinge verschillen zijn.
13 juli 2020
flammkuchen
 
Flammkuchen met courgette

In de categorie hartige taart is Flammkuchen een van mijn favorieten. Ideaal om restjes groente op te verwerken.
10 juli 2020
appeltaart met custard
 
Smulpaapje weekmenu – week 28

Dit weekmenu gaan we lekker op vakantie. Thuis op vakantie. Maar internationaal aan tafel. Een culinaire reis uit eigen keuken.
10 juli 2020
artisjokken-web2.jpg
 
Artisjokken met een mosterddip

Met deze verse artisjokken met mosterddip waan je je heel even op vakantie. Ga je mee op culinaire reis?!